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植物バイオテクノロジーでめざすSDGs : 変わる私たちの食と薬
植物バイオテクノロジーでめざすSDGs : 変わる私たちの食と薬
紙
図書
小泉望, 加藤晃 編
化学同人
2022.12
<RB31-M7>
国立国会図書館
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酒造用掛米として優れた京都産新品種を用いた、酒造に係る最適な搗精・醸造方法の開発
酒造用掛米として優れた京都産新品種を用いた、酒造に係る最適な搗精・醸造方法の開発
紙
図書
増村威宏[編]
増村威宏
[2013]
全国の図書館
和食文化学入門
和食文化学入門
紙
図書
京都府立大学和食文化学科 監修, 佐藤洋一郎, 母利司朗, 平本毅 編
臨川書店
2021.3
<GD51-M76>
国立国会図書館
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内容細目
...田 純一/著 渡部 邦彦/著
増村 威宏
/著 「食」と出版文化 : 近...
...田 純一‖著 渡部 邦彦‖著
増村 威宏
‖著 藤原 英城‖著 諫早 直人‖著 櫻井 要‖語り 母利 ...
有機農業と遺伝子組換え食品 : 明日の食卓
有機農業と遺伝子組換え食品 : 明日の食卓
紙
図書
Pamela C.Ronald, Raoul W.Adamchak [著], 椎名隆, 石崎陽子 監訳, 椎名隆, 石崎陽子, 奥西紀子, 増村威宏 訳
丸善出版
2011.6
<RB31-J38>
国立国会図書館
全国の図書館
Identification and structural analysis of cDNAs for rice prolamin polypeptides
Identification and structural analysis of cDNAs for rice prolamin polypeptides
紙
デジタル
博士論文
増村威宏 [著]
<UT51-89-W359>
インターネットで読める
国立国会図書館
食品と科学
食品と科学
紙
デジタル
雑誌
食品と科学社
[1900年代]-2023
<Z17-429>
国立国会図書館
全国の図書館
生物工学会誌
生物工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会 編
日本生物工学会
1993-
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
化学と教育
化学と教育
紙
雑誌
日本化学会
1987-
<Z17-60>
国立国会図書館
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
農業および園芸
農業および園芸
紙
雑誌
養賢堂 [編]
養賢堂
1926-
<Z18-396>
国立国会図書館
全国の図書館
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
全国の図書館
顕微鏡
顕微鏡
紙
雑誌
「顕微鏡」編集委員会 編
日本顕微鏡学会
2004-
<Z16-896>
国立国会図書館
全国の図書館
京都府立大学学術報告 農学
京都府立大学学術報告 農学
紙
雑誌
京都府立大学学術報告委員会 編
京都府立大学学術報告委員会
1959-1996
<Z18-123>
国立国会図書館
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年報
年報
紙
デジタル
雑誌
飯島記念食品科学振興財団 [編]
飯島記念食品科学振興財団
1986-2012
<Z17-1087>
インターネットで読める
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タンパク質の科学 (食品成分シリーズ)
タンパク質の科学 (食品成分シリーズ)
紙
記録メディア
図書
鈴木敦士, 渡部終五, 中川弘毅 編
朝倉書店
1998.11
<PC25-G97>
国立国会図書館
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年報
年報
紙
雑誌
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-2023
<Z74-H837>
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