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検索結果 14 件

食生活語彙五種便覧 (完本日本料理事物起源)

食生活語彙五種便覧 (完本日本料理事物起源)
紙図書
川上行蔵 著, 小出昌洋 編岩波書店2006.1<GD51-H101>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994 小出, 昌洋, 1948-

日本料理事物起源 (完本日本料理事物起源)

日本料理事物起源 (完本日本料理事物起源)
紙図書
川上行蔵 著, 小出昌洋 編岩波書店2006.1<GD51-H100>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994 小出, 昌洋, 1948-

つれづれ日本食物史 第3巻

つれづれ日本食物史 第3巻
紙デジタル図書
川上行蔵 著東京美術1995.4<GD51-E100>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

つれづれ日本食物史 第1巻

つれづれ日本食物史 第1巻
紙デジタル図書
川上行蔵 著東京美術1992.3<GD51-E100>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

つれづれ日本食物史 第2巻

つれづれ日本食物史 第2巻
紙デジタル図書
川上行蔵 著東京美術1992.3<GD51-E100>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

湯吹きと風呂吹き : 日本料理事物起源

湯吹きと風呂吹き : 日本料理事物起源
紙デジタル図書
川上行蔵 著柴田書店1989.6<GD51-E36>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

日本料理由来事典 上(あ～し)

日本料理由来事典 上(あ～し)
紙図書
川上行藏, 西村元三朗 監修同朋舎出版1990.8<E2-G257>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994 西村, 元三朗, 1905-

日本料理由来事典 中(す～わ)

日本料理由来事典 中(す～わ)
紙図書
川上行藏, 西村元三朗 監修同朋舎出版1990.8<E2-G257>
国立国会図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994 西村, 元三朗, 1905-

日本料理由来事典 下

日本料理由来事典 下
紙図書
川上行藏, 西村元三朗 監修同朋舎出版1990.8<E2-G257>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994 西村, 元三朗, 1905-

イモめし時代の雑記帳

イモめし時代の雑記帳
紙デジタル図書障害者向け資料あり
川上行蔵 著健友館1982.10<GD51-88>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

料理文献解題 (シリーズ食文化の発見 ; 5)

料理文献解題 (シリーズ食文化の発見 ; 5)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
川上行蔵 編著柴田書店1978.1<E1-49>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

粉末とろろ (L.C.ブックス)

粉末とろろ (L.C.ブックス)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
川上行蔵 著建帛社1965<498.53-Ka816h>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

栄養学汎論

栄養学汎論
紙デジタル図書障害者向け資料あり
川上行蔵 編建帛社1963<498.53-Ka816e>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

家庭の保存食

家庭の保存食
紙デジタル図書障害者向け資料あり
川上行蔵 等著, 保存食研究会 編建帛社1962<596-Ka816k>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目川上, 行蔵, 1898-1994

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