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食品冷凍工学 改訂版
食品冷凍工学 改訂版
紙
デジタル
図書
田中和夫, 小嶋秩夫 著
恒星社厚生閣
1986.4
<PC111-42>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
田中, 和夫, 1919-
小嶋, 秩夫, 1930-
食品冷凍工学
食品冷凍工学
紙
デジタル
図書
田中和夫, 小嶋秩夫 著
恒星社厚生閣
1976
<PC111-14>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
田中, 和夫, 1919-
小嶋, 秩夫, 1930-
冷凍冷蔵学 改訂増補新版 (水産学全集 ; 第7)
冷凍冷蔵学 改訂増補新版 (水産学全集 ; 第7)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
長岡順吉, 田中和夫 著
恒星社厚生閣
1962
<533.8-N184r2-(th)>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
長岡, 順吉, 1904-1972
田中, 和夫, 1919-
冷凍冷蔵学 (水産学全集 ; 第7巻)
冷凍冷蔵学 (水産学全集 ; 第7巻)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
長岡順吉, 田中和夫 著
恒星社厚生閣
1959
<533.8-N184r2>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
長岡, 順吉, 1904-1972
田中, 和夫, 1919-
冷凍冷蔵学 増補改訂三版 (水産学全集)
冷凍冷蔵学 増補改訂三版 (水産学全集)
紙
図書
長岡順吉,田中和夫著
恒星社厚生閣
1966.5
全国の図書館
冷凍冷蔵学 増補改訂 (水産学全集)
冷凍冷蔵学 増補改訂 (水産学全集)
紙
図書
長岡順吉,田中和夫著
恒星社厚生閣
1962.8
全国の図書館
冷凍冷蔵学 (水産学全集)
冷凍冷蔵学 (水産学全集)
紙
図書
長岡順吉
恒星社厚生閣
1959.10
全国の図書館
魚の冷凍
魚の冷凍
紙
図書
田中和夫 [ほか著]
[東京水産大学]
n.d.
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