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Arthrobacter sp.K-1株のβ-フルクトフラノシダーゼに関する研究
Arthrobacter sp.K-1株のβ-フルクトフラノシダーゼに関する研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
藤田孝輝 [著]
<UT51-94-V645>
インターネットで読める
国立国会図書館
JATAFFジャーナル : 農林水産技術
JATAFFジャーナル : 農林水産技術
紙
雑誌
農林水産・食品産業技術振興協会
2013-
<Z74-H578>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
紙
デジタル
雑誌
日本食品出版
1967-2017
<Z17-402>
インターネットで読める
国立国会図書館
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の包装
食品の包装
紙
デジタル
雑誌
包装食品技術協会 編
包装食品技術協会
1970-
<Z17-883>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
精糖技術研究会誌
精糖技術研究会誌
紙
デジタル
雑誌
精糖工業会館精糖技術研究所 編
精糖技術研究会
[19--]-
<Z17-169>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
健康・栄養食品研究
健康・栄養食品研究
紙
雑誌
日本健康・栄養食品協会
1998-
<Z74-B180>
国立国会図書館
全国の図書館
炭水化物の多面的利用技術の展開 : 糖質工学によるアプローチ
炭水化物の多面的利用技術の展開 : 糖質工学によるアプローチ
紙
図書
ニューフード・クリエーション技術研究組合 編
恒星社厚生閣
2003.11
<PA531-H1>
国立国会図書館
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内容細目
...デキストリンの生産技術の開発
藤田 孝輝
/ほか著 粘質性多糖ケフィラン...
...デキストリンの生産技術の開発
藤田 孝輝
粘質性多糖ケフィランの生産技術及びケフィランを用いた機能性...
科学と工業
科学と工業
紙
デジタル
雑誌
科学と工業編集委員会 編
大阪工研協会
[1926]-
<Z17-66>
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化学
化学
紙
デジタル
雑誌
化学同人
[1946]-
<Z17-47>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品新素材研究会誌
日本食品新素材研究会誌
紙
雑誌
菓子・食品新素材技術センター
1998-2012
<Z74-B546>
国立国会図書館
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
国立国会図書館
全国の図書館
澱粉科学
澱粉科学
紙
デジタル
雑誌
日本澱粉学会
1972-1993
<Z17-15>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
Bio industry
Bio industry
紙
デジタル
雑誌
シーエムシー出版
1984-2016
<Z14-1075>
国立国会図書館
全国の図書館
応用糖質科学
応用糖質科学
紙
デジタル
雑誌
日本応用糖質科学会
1994-1998
<Z17-15>
国立国会図書館
全国の図書館
Journal of applied glycoscience
Journal of applied glycoscience
紙
雑誌
日本応用糖質科学会
1999-2010
<Z17-15>
国立国会図書館
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Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
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