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果実, 果菜類の流通・加工における揮発性成分の変動に関する研究
果実, 果菜類の流通・加工における揮発性成分の変動に関する研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
金子勝芳 [著]
<UT51-98-D459>
インターネットで読める
国立国会図書館
果実, 果菜類の流通・加工における揮発性成分の変動に関する研究
果実, 果菜類の流通・加工における揮発性成分の変動に関する研究
紙
博士論文
金子, 勝芳
1996-09-13
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果汁協会報
果汁協会報
紙
デジタル
雑誌
日本果汁協会 [編]
日本果汁協会
[1963]-
<Z17-1111>
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国立国会図書館
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フレッシュフードシステム
フレッシュフードシステム
紙
デジタル
雑誌
流通システム研究センター
1995-2009
<Z17-696>
インターネットで読める
国立国会図書館
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食糧 : その科学と技術
食糧 : その科学と技術
紙
デジタル
雑誌
農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門
1958-2019
<Z17-514>
インターネットで読める
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すかいらーくフードサイエンス研究所研究報告
すかいらーくフードサイエンス研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
すかいらーくフードサイエンス研究所 編
すかいらーくフードサイエンス研究所
1992-2000
<Z17-1647>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品低温保蔵学会誌
日本食品低温保蔵学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品低温保蔵学会 編
日本食品低温保蔵学会
1987-1996
<Z18-1101>
国立国会図書館
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食品総合研究所研究報告
食品総合研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 編
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
1973-2016
<Z17-515>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
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園芸学会雑誌
園芸学会雑誌
紙
雑誌
園芸学会
1925-2006
<Z18-172>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
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日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
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新潟県食品研究所研究報告
新潟県食品研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
新潟県食品研究所
1953-1996
<Z17-668>
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食糧研究所研究報告
食糧研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
農林省食糧研究所 編
農林省食糧研究所
1949-1972
<Z17-515>
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