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検索結果 12 件

食品のカビ検索図鑑 : 自然環境・室内環境調査にも役立つ

食品のカビ検索図鑑 : 自然環境・室内環境調査にも役立つ
紙図書
宇田川俊一 著日本食品分析センター2023.5<SC186-M89>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00087637

食品のカビ汚染と危害 (食品のカビ ; 1(基礎編))

食品のカビ汚染と危害 (食品のカビ ; 1(基礎編))
紙図書
宇田川俊一 編幸書房2004.2<SC186-H28>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00087637

微生物汚染事例・現場検査法Q&A集 (食品クレーム対策・必携Q&A集 ; 第1集)

微生物汚染事例・現場検査法Q&A集 (食品クレーム対策・必携Q&A集 ; 第1集)
紙図書
宇田川俊一 [ほか]編サイエンスフォーラム2003.11<SC186-H36>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00087637

マイコトキシン (食品安全性セミナー ; 5)

マイコトキシン (食品安全性セミナー ; 5)
紙図書
宇田川俊一, 田端節子, 中里光男 著中央法規出版2002.6<SC186-G210>
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  • 著者標目（識別子）00087637 00884219 00884221 00013177 00...

生活と衛生微生物

生活と衛生微生物
紙デジタル図書
春田三佐夫, 宇田川俊一 編南山堂1985.9<SC121-92>
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  • 著者標目（識別子）00099638 00087637

カビの分離・培養と同定

カビの分離・培養と同定
紙デジタル図書
David Malloch [著], 宇田川俊一, 室井哲夫 訳医歯薬出版1983.5<RA621-35>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00448621 00087637 00133641

食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説

食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説
紙デジタル図書
ロバート・アー・サムソン [ほか]著, 宇田川俊一, 松田良夫 監訳医歯薬出版1984.3<SC186-164>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00455239 00087637 00140147

菌類図鑑 上

菌類図鑑 上
紙デジタル図書児童書
宇田川俊一 [ほか]著講談社1978.3<RA621-10>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00087637

菌類図鑑 下

菌類図鑑 下
紙デジタル図書児童書
宇田川俊一 [ほか]著講談社1978.4<RA621-10>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00087637

医薬品・化粧品の微生物試験法

医薬品・化粧品の微生物試験法
紙デジタル図書
倉田浩, 石関忠一, 宇田川俊一 著講談社1977.9<SD61-9>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00037680 00717567 00087637

かびと食物 (食物科学選書)

かびと食物 (食物科学選書)
紙デジタル図書
宇田川俊一, 鶴田理 著医歯薬出版1975<SC186-72>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00087637 00086780

List of fungal products, by Shoji Shibata, Shinsaku Natori [and] Shun-ichi Udagawa.

List of fungal products, by Shoji Shibata, Shinsaku Natori [and] Shun-ichi Udagawa.
紙図書
University of Tokyo Press[c1964]<PA325-6>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00070322 00054190 00087637

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