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食べ物と健康 食品の加工 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の加工 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 白土英樹, 古庄律 編集, 白土英樹 [ほか] 執筆
南江堂
2022.2
<PC21-M49>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00901433
001196613
00721484 001221891
食べ物と健康 食品の科学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の科学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 白土英樹, 古庄律 編集, 古庄律 [ほか] 執筆
南江堂
2022.3
<PC25-M102>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00901433
001196613
00721484 001221891
食べ物と健康 食品の科学 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の科学 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2018.1
<PC25-L176>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00901433 001196612
001196613
001221891
食べ物と健康 食品の加工 増補 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の加工 増補 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2016.12
<PC21-L69>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00901433 001196612
001196613
001221891
食べ物と健康 食品の科学 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の科学 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2015.3
<PC25-L48>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00901433 001196612
001196613
00726327
食べ物と健康 食品の加工 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の加工 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2015.3
<PC21-L45>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00901433 001196612
001196613
00726327
畜産製品の品質因子としての香気ならびに異臭に関する研究
畜産製品の品質因子としての香気ならびに異臭に関する研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
白土英樹 [著]
<UT51-94-H143>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
001196613
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