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献立作成の基本と実践 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
献立作成の基本と実践 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
デジタル
図書
藤原政嘉, 河原和枝, 赤尾正 編
講談社
2023.2
<EG257-M253>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 001138558
01124175
00695383 01027905
給食経営管理実習ワークブック 第3版
給食経営管理実習ワークブック 第3版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2015.4
<EG257-L141>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 01106767
01124175
臨地実習・校外実習ハンドブック : より深い学びのために
臨地実習・校外実習ハンドブック : より深い学びのために
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編集
みらい
2014.10
<EG257-L101>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 01106767
01124175
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第3版
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第3版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2014.4
<EG257-L84>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 01106767
01124175
給食経営管理実習ワークブック 第2版
給食経営管理実習ワークブック 第2版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2010.4
<EG257-J197>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 01106767
01124175
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第2版
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント 第2版
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2010.4
<EG257-J196>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 01106767
01124175
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
みらい
2008.5
<EG257-J26>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 01106767
01124175
給食経営管理実習ワークブック
給食経営管理実習ワークブック
紙
図書
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編, 岡村吉隆, 双和光雄, 畑田澄夫, 古勝公子, 前田浩史, 吉田龍平 [著]
みらい
2008.5
<EG257-J23>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01106769 01106767
01124175
01124516 01124518 01124519
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