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食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
紙
図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
シーエムシー出版
2024.3
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01232065
01237063 01237068
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)
紙
図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
シーエムシー出版
2017.10
<PC21-L88>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01232065
01237063 01237068
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])
紙
図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
シーエムシー出版
2011.7
<PC21-J91>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01232065
01237063 01237068
アロマセラピーサイエンス : 科学的アプローチによる医療従事者のためのアロマセラピー
アロマセラピーサイエンス : 科学的アプローチによる医療従事者のためのアロマセラピー
紙
図書
マリア・リス・バルチン 著, 田邉和子, 松村康生 監訳
フレグランスジャーナル社
2011.5
<SD121-J63>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01232064 00658819
01232065
トランス酸による食品物性および嗜好性改変効果の解明と代替物の探索
トランス酸による食品物性および嗜好性改変効果の解明と代替物の探索
紙
図書
松村康生, 京都大学 [著]
[松村康生]
2006-2007
<Y151-H18580120>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01232065
00289990
境界脂質を組み込んだ人工生体膜におけるペプチド、タンパク質の構造変化と活性制御
境界脂質を組み込んだ人工生体膜におけるペプチド、タンパク質の構造変化と活性制御
紙
図書
松村, 康生, 京都大学
1998-2000
<Y151-H10660122>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01232065
難分解性タンパク質凝集体の形成プロセスにおけるD-アスパラギン酸の関与
難分解性タンパク質凝集体の形成プロセスにおけるD-アスパラギン酸の関与
紙
図書
松村康生, 京都大学 [著]
[松村康生]
2003-2004
<Y151-H15580107>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01232065
00289990
食品系および生体系膜モデル中の脂質分子のコンフオメーシヨンと酸化的損傷
食品系および生体系膜モデル中の脂質分子のコンフオメーシヨンと酸化的損傷
紙
図書
松村, 康生, 京都大学
1995-1996
<Y151-H07660164>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01232065
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