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お米の機能で人造米から完全食品へ
お米の機能で人造米から完全食品へ
紙
図書
江本三男 著
[江本三男]
2023.9
<
RB211
-R1>
国立国会図書館
NDLC
RB211
米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 : 食糧, 食品素材, 機能性食品, 工業原料, 医薬品原料としての米
米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 : 食糧, 食品素材, 機能性食品, 工業原料, 医薬品原料としての米
紙
図書
大坪研一 監修
NTS
2023.5
<
RB211
-M5>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 : 食糧, 食品素材, 機能性食品, 工業原料, 医薬品原料としての米
米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 : 食糧, 食品素材, 機能性食品, 工業原料, 医薬品原料としての米
紙
図書
大坪研一 監修
テクノシステム
2022.3
<
RB211
-M3>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
農産物加工研究所研究報告書 第13号 (平成28・29年度)
農産物加工研究所研究報告書 第13号 (平成28・29年度)
紙
図書
青森県産業技術センター農産物加工研究所
2019.3
<
RB211
-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
農産物加工研究所研究報告書 第12号 (平成26・27年度)
農産物加工研究所研究報告書 第12号 (平成26・27年度)
紙
図書
青森県産業技術センター農産物加工研究所
2017.3
<
RB211
-L6>
国立国会図書館
NDLC
RB211
柿づくし : 柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存
柿づくし : 柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存
紙
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
濵崎貞弘 著
農山漁村文化協会
2016.7
<
RB211
-L4>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
農産食品プロセス工学
農産食品プロセス工学
紙
図書
豊田淨彦, 内野敏剛, 北村豊 編
文永堂出版
2015.2
<
RB211
-L3>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
農産物加工研究所研究報告書 第11号 (平成24・25年度)
農産物加工研究所研究報告書 第11号 (平成24・25年度)
紙
図書
青森県産業技術センター農産物加工研究所
2015.2
<
RB211
-L5>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
精米工場スキル向上マニュアル
精米工場スキル向上マニュアル
紙
図書
日本精米工業会 編
日本精米工業会
2015.3
<
RB211
-L2>
国立国会図書館
NDLC
RB211
농축산물 가공 및 수확후 관리 연구개발 중장기 계획
농축산물 가공 및 수확후 관리 연구개발 중장기 계획
紙
図書
농촌진흥청 연구개발국[編]
농촌진흥청
2008.1
<
RB211
-K1>
国立国会図書館
NDLC
RB211
The development of process technology for highly functional rice (JSTT selected book ; no. 7)
The development of process technology for highly functional rice (JSTT selected book ; no. 7)
紙
図書
by Toshiko Satake
Japanese Society of Tasty Technology
c2007
<
RB211
-B1>
国立国会図書館
NDLC
RB211
小麦粉 : その原料と加工品 改訂第4版
小麦粉 : その原料と加工品 改訂第4版
紙
図書
日本麦類研究会
2007.2
<
RB211
-H2>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
PC31
高機能性米の調製加工技術の開発 (美味技術研究会選書 ; no.4)
高機能性米の調製加工技術の開発 (美味技術研究会選書 ; no.4)
紙
図書
佐竹利子 著
美味技術研究会
2005.2
<
RB211
-J1>
国立国会図書館
NDLC
RB211
地域資源活用食品加工総覧 5(加工品編)
地域資源活用食品加工総覧 5(加工品編)
紙
図書
農山漁村文化協会
2001.9-2018.12
<PC21-H4>
国立国会図書館
NDLC
PC21
RB211
地域資源活用食品加工総覧 1(共通編)
地域資源活用食品加工総覧 1(共通編)
紙
図書
農山漁村文化協会
2001.9-2018.12
<PC21-H1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
PC21
RB211
地域資源活用食品加工総覧 7(加工品編)
地域資源活用食品加工総覧 7(加工品編)
紙
図書
農山漁村文化協会
2001.9-2018.12
<PC21-H6>
国立国会図書館
NDLC
PC21
RB211
研米・無洗米研究の実際 : 顔の見える新技術 (美味技術研究会選書 ; no. 1)
研米・無洗米研究の実際 : 顔の見える新技術 (美味技術研究会選書 ; no. 1)
紙
図書
山下律也 著
美味技術研究会
2002.11
<
RB211
-L1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDLC
RB211
地域資源活用食品加工総覧 9(素材編)
地域資源活用食品加工総覧 9(素材編)
紙
図書
農山漁村文化協会
2001.9-2018.12
<PC21-H7>
国立国会図書館
NDLC
PC21
RB211
地域資源活用食品加工総覧 4(加工品編)
地域資源活用食品加工総覧 4(加工品編)
紙
図書
農山漁村文化協会
2001.9-2018.12
<PC21-H3>
国立国会図書館
NDLC
PC21
RB211
10年のあゆみ : 創立10周年記念誌 : 島根県しまねの味開発指導センター
10年のあゆみ : 創立10周年記念誌 : 島根県しまねの味開発指導センター
紙
図書
島根県しまねの味開発指導センター 編
島根県しまねの味開発指導センター
2001.3
<RB8-G121>
国立国会図書館
NDLC
RB8
RB211
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