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患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて : "ちょい足し"栄養指導
患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて : "ちょい足し"栄養指導
紙
図書
吉田貞夫 著
メディカ出版
2024.2
<SC87-R3>
国立国会図書館
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教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ : 読むだけで身になるタンパク質のおはなし (看護の現場ですぐに役立つ)
教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ : 読むだけで身になるタンパク質のおはなし (看護の現場ですぐに役立つ)
紙
図書
大口祐矢 著
秀和システム
2023.9
<SC81-M55>
国立国会図書館
全国の図書館
たんぱく質早わかり : 必要な量が効果的にとれる! (FOOD & COOKING DATA)
たんぱく質早わかり : 必要な量が効果的にとれる! (FOOD & COOKING DATA)
紙
記録メディア
図書
女子栄養大学出版部 編
女子栄養大学出版部
2023.6
<Y75-M3905>
国立国会図書館
全国の図書館
高たんぱく低糖質の太らないレンチンごはん : 健康志向なズボラさんに贈る!
高たんぱく低糖質の太らないレンチンごはん : 健康志向なズボラさんに贈る!
紙
デジタル
図書
小泉勇人 著
KADOKAWA
2024.2
<Y75-R113>
国立国会図書館
全国の図書館
筋肉がよろこぶレシピBOOK (RL)
筋肉がよろこぶレシピBOOK (RL)
紙
図書
長谷川北斗 著
アスコム
2024.1
<Y75-R74>
国立国会図書館
全国の図書館
たんぱく質がしっかりとれるおかず300品 : 時短・作りおき・糖質オフで体にいい!
たんぱく質がしっかりとれるおかず300品 : 時短・作りおき・糖質オフで体にいい!
紙
図書
障害者向け資料あり
工藤孝文 監修, 食のスタジオ 編
ワン・パブリッシング
2023.9
<Y75-M4152>
国立国会図書館
全国の図書館
タンパク質のおいしさ科学 : 機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで
タンパク質のおいしさ科学 : 機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで
紙
図書
山野善正 監修
エヌ・ティー・エス
2022.8
<PC25-M123>
国立国会図書館
全国の図書館
60歳からの肉おかず : 一生動ける体になる!
60歳からの肉おかず : 一生動ける体になる!
紙
デジタル
図書
扶桑社
2023.10
<Y94-M35780>
国立国会図書館
全国の図書館
生命科学が変わる! : タンパク質の構造・機能の基礎から研究テーマ例まで
生命科学が変わる! : タンパク質の構造・機能の基礎から研究テーマ例まで
紙
図書
倉光成紀, 増井良治, 中川紀子 著
大阪大学出版会
2024.3
国立国会図書館
全国の図書館
9割が間違っている「たんぱく質」の摂り方 (青春新書intelligence)
9割が間違っている「たんぱく質」の摂り方 (青春新書intelligence)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
金津里佳
青春出版社
2023.5
<SC87-M139>
国立国会図書館
全国の図書館
朝つめるだけ!たんぱく質のお弁当378 : 決定版
朝つめるだけ!たんぱく質のお弁当378 : 決定版
紙
デジタル
図書
阪下千恵 著, 藤田聡 監修
新星出版社
2023.2
<Y73-M2297>
国立国会図書館
全国の図書館
目で見る食品糖質量たんぱく質量データブック : 大きな数字で見やすい! : 健康づくりに役立つ!食品成分表八訂に対応した最新版!
目で見る食品糖質量たんぱく質量データブック : 大きな数字で見やすい! : 健康づくりに役立つ!食品成分表八訂に対応した最新版!
紙
図書
小田原雅人 監修
Gakken
2023.10
<Y75-M4052>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養士が考えた!節約しながら健康!たんぱく質献立 (主婦の友生活シリーズ)
栄養士が考えた!節約しながら健康!たんぱく質献立 (主婦の友生活シリーズ)
紙
図書
主婦の友社
2023.2
<Y73-M2294>
国立国会図書館
全国の図書館
たんぱく質ダイエットの便利帖 : ダイエットのプロが教える最強ダイエット方法 (晋遊舎ムック. 便利帖シリーズ ; 127)
たんぱく質ダイエットの便利帖 : ダイエットのプロが教える最強ダイエット方法 (晋遊舎ムック. 便利帖シリーズ ; 127)
紙
図書
晋遊舎
2023.12
<Y94-M35756>
国立国会図書館
全国の図書館
ヘムタンパク質の科学 : 生理機能の理解とその展開に向けて
ヘムタンパク質の科学 : 生理機能の理解とその展開に向けて
紙
図書
城宜嗣, 青野重利, 齋藤正男 監修
エヌ・ティー・エス
2022.5
<RA78-M16>
国立国会図書館
全国の図書館
タンパク質の構造解析手法とin silicoスクリーニングへの応用事例
タンパク質の構造解析手法とin silicoスクリーニングへの応用事例
紙
図書
技術情報協会 企画編集
技術情報協会
2023.7
<RA78-M20>
国立国会図書館
全国の図書館
正しく吸収されるたんぱく質の摂り方 (TJ MOOK)
正しく吸収されるたんぱく質の摂り方 (TJ MOOK)
紙
図書
障害者向け資料あり
金津里佳 監修
宝島社
2024.3
<Y94-R1637>
国立国会図書館
全国の図書館
面白いほどわかるたんぱく質の新常識 (TJ MOOK)
面白いほどわかるたんぱく質の新常識 (TJ MOOK)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
藤田聡 監修
宝島社
2023.2
<Y94-M28762>
国立国会図書館
全国の図書館
老けない体をつくる!たんぱく質の10分おかず : 骨が丈夫になる!筋肉がつく! (I・P・S MOOK)
老けない体をつくる!たんぱく質の10分おかず : 骨が丈夫になる!筋肉がつく! (I・P・S MOOK)
紙
図書
橋本加名子 [著]
ART NEXT
2022.11
<Y94-M30304>
国立国会図書館
全国の図書館
新たな食用タンパク質の可能性 : 開発・利用の現状と課題 (大日本農会叢書 ; 10)
新たな食用タンパク質の可能性 : 開発・利用の現状と課題 (大日本農会叢書 ; 10)
紙
図書
大日本農会 編集
大日本農会
2023.4
<DL681-M238>
国立国会図書館
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