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食文化に関する文献目録 単行書 菓子書 和文 第2版 (食文化に関する文献目録)
食文化に関する文献目録 単行書 菓子書 和文 第2版 (食文化に関する文献目録)
紙
図書
太田泰弘(編)
太田泰弘
2021.5
全国の図書館
食文化に関する文献目録 単行書 菓子 英文 (食文化に関する文献目録)
食文化に関する文献目録 単行書 菓子 英文 (食文化に関する文献目録)
紙
図書
太田泰弘(編)
太田泰弘
2021.7
全国の図書館
食文化に関する文献目録 単行書 パン (食文化に関する文献目録)
食文化に関する文献目録 単行書 パン (食文化に関する文献目録)
紙
図書
太田泰弘(編)
太田泰弘
2018.7
全国の図書館
幕末関東城下町結城における菓子屋仲間について 城下町と在村の菓子屋営業 (立正史学 第117号 抜刷)
幕末関東城下町結城における菓子屋仲間について 城下町と在村の菓子屋営業 (立正史学 第117号 抜刷)
紙
図書
青木直己
立正大学史学会
2015.3
全国の図書館
OF SUGAR AND SNOW A History of Ice Cream Making〔英語版〕 (California Studies in Food and Culture 25)
OF SUGAR AND SNOW A History of Ice Cream Making〔英語版〕 (California Studies in Food and Culture 25)
紙
図書
Jeri Quinzio
University of California Press
c2009
全国の図書館
文明のクロスロード : Museum Kyushu
文明のクロスロード : Museum Kyushu
紙
図書
Museum Kyushu 編集委員会/編
博物館等建設推進九州会議
2002.01
全国の図書館
件名
食品/菓子
奈良と菓子 大学院GP文化史総合演習の成果 (『奈良女子大学文学部研究教育年報』 第7号 別刷)
奈良と菓子 大学院GP文化史総合演習の成果 (『奈良女子大学文学部研究教育年報』 第7号 別刷)
紙
図書
前川佳代、大杉綾香、竹端絢子、深澤智子、水科典子、山辺規子
〔奈良女子大学文学部〕
c2010
全国の図書館
江戸のスイーツ (『江戸楽』 2017年4月号 No.96)
江戸のスイーツ (『江戸楽』 2017年4月号 No.96)
紙
図書
月刊『江戸楽』編集部〔編〕
エー・アール・ティ
2017.3
全国の図書館
本当においしいドーナツ (『BRUTUS』 2022年9月15日号 第43巻17号)
本当においしいドーナツ (『BRUTUS』 2022年9月15日号 第43巻17号)
紙
図書
マガジンハウス〔編〕
マガジンハウス
2022.9
全国の図書館
日本古代の菓子と食文化 古代菓子の実態解明を中心に (季刊『古代文化』 第74巻第3号抜刷(京都・2022年12月))
日本古代の菓子と食文化 古代菓子の実態解明を中心に (季刊『古代文化』 第74巻第3号抜刷(京都・2022年12月))
紙
図書
〔古代学協会〕
2022.2
全国の図書館
単身者のライフスタイル資料集
単身者のライフスタイル資料集
紙
図書
日本能率協会総合研究所(編)
生活情報センター
20041020
全国の図書館
ケーキ物語
ケーキ物語
紙
図書
川副美紀
講談社
1995.2
全国の図書館
九州と菓子 (『海路』第3号)
九州と菓子 (『海路』第3号)
紙
図書
「海路」編集委員〔編〕
海鳥社
200606
全国の図書館
神戸風月堂の百年 洋菓子事始め
神戸風月堂の百年 洋菓子事始め
紙
図書
江後迪子(著)、「神戸風月堂の百年」編集委員会(編)
神戸風月堂
2002.8
全国の図書館
落雁
落雁
紙
図書
徳力彦之助
三彩社
1967.10
全国の図書館
食物指針
食物指針
紙
図書
酒井章平(編)
日本国民高等学校
1941
全国の図書館
甘味(お菓子随筆) 軽装版
甘味(お菓子随筆) 軽装版
紙
図書
内田誠
双雅房
1941.6
全国の図書館
THE NEW WORLD OF MICROWAVE COOKING WITH VARIABLE POWER マイクロウェーブクッキングの新しい世界
THE NEW WORLD OF MICROWAVE COOKING WITH VARIABLE POWER マイクロウェーブクッキングの新しい世界
紙
図書
LITTON
全国の図書館
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