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中国D (deluxe) 級グルメの旅
中国D (deluxe) 級グルメの旅
紙
図書
髙倉洋彰 著
花乱社
2019.8
<EF27-M138>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
中華料理
食物--中国
中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に (中国総研・地域再発見books ; 6)
中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に (中国総研・地域再発見books ; 6)
紙
図書
中国地方総合研究センター 編
中国地方総合研究センター
2016.3
<GD51-L128>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国地方
食物--中国
地方
中国人の胃袋 : 日中食文化考
中国人の胃袋 : 日中食文化考
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
張競 著
バジリコ
2008.6
<GE453-J2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国
食物--中国
ダッタン蕎麦百科
ダッタン蕎麦百科
紙
図書
柴田書店 編, 片山虎之介 写真と文
柴田書店
2004.10
<EF27-H377>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
蕎麦
食物--中国
香港こだわり食材百貨
香港こだわり食材百貨
紙
図書
牛嶋直美 著
双葉社
2002.11
<EF27-H81>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--中国
香港
[シュウ]像食物本草
[シュウ]像食物本草
紙
図書
武田科学振興財団杏雨書屋 編
武田科学振興財団
2003.2
<M71-H5>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
本草学
食物--中国
中国怪食紀行 : 我が輩は「冒険する舌」である (知恵の森文庫)
中国怪食紀行 : 我が輩は「冒険する舌」である (知恵の森文庫)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
小泉武夫 [著]
光文社
2003.2
<EF27-H38>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--中国
中華料理
中国美味漫筆
中国美味漫筆
紙
図書
趙[コウ] 著, 鈴木博 訳
青土社
2004.7
<GE453-H9>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国
食物--中国
中国怪食紀行 : 我が輩は「冒険する舌」である
中国怪食紀行 : 我が輩は「冒険する舌」である
紙
図書
小泉武夫 著
日本経済新聞社
1997.9
<EF27-G1319>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--中国
中華料理
鉄の胃袋中国漫遊 (平凡社ライブラリー)
鉄の胃袋中国漫遊 (平凡社ライブラリー)
紙
図書
石毛直道 著
平凡社
1996.12
<EF27-G840>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--中国
中華料理
中国の食卓 : 茶余閑話
中国の食卓 : 茶余閑話
紙
デジタル
図書
筧久美子 著
筑摩書房
1993.9
<EF27-E2319>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--中国
中医営養学 改訂増補版
中医営養学 改訂増補版
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
山崎郁子 著
第一出版
1995.2
<SC851-H141>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
漢方医学
食物--中国
食文化に関する文献目録 学術論文 中国飲食文化シンポジウム
食文化に関する文献目録 学術論文 中国飲食文化シンポジウム
紙
デジタル
図書
味の素食の文化センター
2000.11
<GB1-68>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国--歴史--書目
食物--中国
--歴史--書目
食べ物が語る香港史
食べ物が語る香港史
紙
図書
平野久美子 著
新潮社
1998.6
<GE246-G6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国--歴史
食物--中国
--歴史 中華料理 香港
中医営養学
中医営養学
紙
図書
山崎郁子 著
第一出版
1988.3
<SC851-E16>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
漢方医学
食物--中国
ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
石毛直道 著
平凡社
1984.3
<EF27-966>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--中国
中華料理
食文化に関する文献目録 単行本/中国大陸/現代
食文化に関する文献目録 単行本/中国大陸/現代
紙
図書
味の素食文化・史料室
1988.4
<GB1-J2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国--書目
食物--中国
--書目
食文化に関する文献目録 単行本 中国大陸 清代以前 第2版
食文化に関する文献目録 単行本 中国大陸 清代以前 第2版
紙
デジタル
図書
味の素食の文化センター
1990.6
<GB1-62>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国--歴史--書目
食物--中国
--歴史--書目
食文化に関する文献目録 単行本/中国大陸
食文化に関する文献目録 単行本/中国大陸
紙
デジタル
図書
味の素食文化・史料室
1985.3
<GB1-68>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--中国--書目
食物--中国
--書目
中国食物誌 : 中国料理あれこれ
中国食物誌 : 中国料理あれこれ
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
周達生 著
創元社
1976
<EF27-340>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名
中華料理
食物--中国
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