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検索結果 11 件

日本と東アジアへの干し柿探訪 : 干し柿の文化と生産技術の継承 : DVDブック (美味技術学会選書 ; no. 11)

日本と東アジアへの干し柿探訪 : 干し柿の文化と生産技術の継承 : DVDブック (美味技術学会選書 ; no. 11)
紙図書
林節男 編著美味技術学会2018.6<YU17-L1141>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957 00564718

美味な干し柿生産とその事例 (美味技術学会選書 ; no. 10)

美味な干し柿生産とその事例 (美味技術学会選書 ; no. 10)
紙図書
林節男 著美味技術学会2013.3<PC61-L2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957 00564718

乾燥食品の文化と変遷

乾燥食品の文化と変遷
紙図書
江間三惠子 著五月書房2008.6<PC111-J1>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957

食品と乾燥 (光琳選書 ; 8)

食品と乾燥 (光琳選書 ; 8)
紙図書
木村進, 亀和田光男 監修, 石谷孝佑, 土田茂, 林弘通 編著光琳2008.11<PC111-J2>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957

千年の歴史の味、堂上蜂屋柿

千年の歴史の味、堂上蜂屋柿
紙図書
秋元浩一 著新農林社2000.2<PC61-H17>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957 00564718

乾燥食品の基礎と応用

乾燥食品の基礎と応用
紙図書
亀和田光男, 林弘通, 土田茂 編著幸書房1997.9<PC111-G11>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957

食品工学基礎講座 6

食品工学基礎講座 6
紙デジタル図書
光琳1989.8<PC21-E18>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00572190 00564957

新しい山の食料 (登山入門シリーズ ; 5)

新しい山の食料 (登山入門シリーズ ; 5)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
平本雅信 解説, 細田充 写真山と渓谷社1986.8<FS41-396>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00573462 00564957

乾燥食品事典

乾燥食品事典
紙デジタル図書
木村進 総編集朝倉書店1984.3<PC2-25>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957

粉末食品市場の需給動向と将来性 : 新しい粉末食品と競合品の新展開 (市場調査資料 ; no.119. JPPレポート)

粉末食品市場の需給動向と将来性 : 新しい粉末食品と競合品の新展開 (市場調査資料 ; no.119. JPPレポート)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
日本包装出版1975<DL681-36>
インターネットで読める国立国会図書館
  • 件名（識別子）00564957

乾燥食品 (光琳全書)

乾燥食品 (光琳全書)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
木村進 著光琳書院1966<588.8-Ki215k>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00564957

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