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アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性
アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性
紙
図書
津久井亜紀夫, 寺原典彦 編著, 石黒浩二, 古我匠, 野口治子, 林一也, 綿貫仁美 共著
建帛社
2015.6
<PC25-L73>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572196
01181018
食用天然色素
食用天然色素
紙
図書
藤井正美 監修, 清水孝重, 中村幹雄 著
光琳
2001.3
<PC25-G193>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572196
00570962
アントシアニン : 食品の色と健康
アントシアニン : 食品の色と健康
紙
図書
大庭理一郎, 五十嵐喜治, 津久井亜紀夫 編著
建帛社
2000.5
<PC25-G161>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572196
01181018
異業種・異分野技術活用対策事業実績報告書 平成11年度
異業種・異分野技術活用対策事業実績報告書 平成11年度
紙
図書
農産業振興奨励会
2000.3
<RB21-G29>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00570237
00572196
異業種・異分野技術活用対策事業実績報告書 平成8年度
異業種・異分野技術活用対策事業実績報告書 平成8年度
紙
図書
農産業振興奨励会
1997.3
<RB21-G29>
国立国会図書館
件名(識別子)
00570237
00572196
異業種・異分野技術活用対策事業実績報告書 平成9年度
異業種・異分野技術活用対策事業実績報告書 平成9年度
紙
図書
農産業振興奨励会
1998.3
<RB21-G29>
国立国会図書館
件名(識別子)
00570237
00572196
甘しょの高アントシアン品種の育成と色素利用の開発 : 交流共同研究成果報告書 平成2~5年度
甘しょの高アントシアン品種の育成と色素利用の開発 : 交流共同研究成果報告書 平成2~5年度
紙
デジタル
図書
農林水産省九州農業試験場
1995.3
<RB128-E13>
国立国会図書館
件名(識別子)
00570237
00572196
概説・食用天然色素
概説・食用天然色素
紙
デジタル
図書
清水孝重, 中村幹雄 著
光琳
1993.10
<PC25-E133>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572196
00570962
食品中の酸化防止剤及び着色料 (試買テスト・シリーズ ; 3-2)
食品中の酸化防止剤及び着色料 (試買テスト・シリーズ ; 3-2)
紙
デジタル
図書
東京都消費者センター試験研究室 編
東京都消費者センター
1991.9
<SC186-E126>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00570147
00572196
マレイシア国食品用染料植物栽培開発試験事業基礎調査報告書 2次
マレイシア国食品用染料植物栽培開発試験事業基礎調査報告書 2次
紙
デジタル
図書
国際協力事業団
1991.2
<DM238-E27>
国立国会図書館
件名(識別子)
00572196
赤色40号安全性資料
赤色40号安全性資料
紙
図書
国際食品化学研究会 [編訳]
国際食品化学研究会
1989.10
<SC186-E61>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572196
みんなでためす合成着色料
みんなでためす合成着色料
紙
デジタル
図書
鈴木英喜 著
合同出版
1987.9
<SC186-E2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572196
天然物便覧 : 食品加工用 第9版
天然物便覧 : 食品加工用 第9版
紙
デジタル
図書
外山章夫 編纂
食品と科学社
1986.3
<PC2-28>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572189
00572196
00572192
商品テスト研究グループ結果報告書 昭和60年度 (キャンデーなどの合成着色料・つけものの添加物)
商品テスト研究グループ結果報告書 昭和60年度 (キャンデーなどの合成着色料・つけものの添加物)
紙
デジタル
図書
東京都消費者センター西部支所 編
東京都消費者センター西部支所
1986.3
<EF61-E20>
国立国会図書館
件名(識別子)
00572196
00572194
天然着色料ハンドブック
天然着色料ハンドブック
紙
デジタル
図書
谷村顕雄 [ほか]編集
光琳
1979.6
<PC2-16>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572196
海外生活情報 昭和50年度 no.6
海外生活情報 昭和50年度 no.6
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
国民生活センター情報管理室
1976.3
<EF11-133>
インターネットで読める
国立国会図書館
件名(識別子)
00572196
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