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- 目次・記事...応策 第11章 スポーツ科学とスポーツ栄養学とのかかわり 1 スポーツ科学とは 2 スポーツ栄養学の理解を深めるスポーツ科学の学び 第12章 スポーツ医学と栄...
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- 著者紹介...学体育学部教授。博士(学術)。スポーツ栄養学、運動栄養学専門。日本栄養・食......栄養』『ジムに通う人の栄養学 スポーツ栄養学入門』など
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- 著者紹介相模女子大学健康栄養学科教授。公認スポーツ栄養士。管理栄養士。スポーツ栄養学専門。冬季オリンピックの栄養サポート、和歌山県ゴールデンキッ...
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- 要約等...より競技力を高めるために必要なスポーツ栄養学の本。栄養摂取、食事の基本的な考え方からコンディショニング、...
- 著者紹介...栄養協会理事長、NPO法人日本スポーツ栄養学会前会長<br>日本パラリンピ......トに従事。 『基礎から学ぶ! スポーツ栄養学』(ベースボール・マガジン社)、『健康づくりと競技力向上のた...
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- 目次・記事はじめに 序 章 スポーツ栄養学とは? 第1章 身体組成と体脂肪・脂肪細胞の種類 第2章 エ...
- 内容細目索引あり 序章 スポーツ栄養学とは? コラム1 世界と日本におけるスポーツ栄養学の歴史 第1章 身体組成と体脂肪・脂肪細胞の種類 1.1 肥...