検索結果 248 件
紙図書児童書
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- 目次・記事SDGsって何だろう?/廃棄する魚を食卓へ!食品ロスを削減/国産野菜でつくられた 食べられるスプーン/食品を解凍...
- 要約等...や中小企業かもしれない!①巻は食品ロスに関わる取り組みを紹介。
- あらすじ(児童書)日本の素晴らしい最先端技術や独創的なアイデアがSDGsの目標を叶えるカギになる!1巻は食品ロスに効くモノを紹介。
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- 要約等近年、よく話題にのぼる〈環境〉についての4ワード、「食品ロス」「マイクロプラスチック」「生物多様性」「エシカル消費」。こ...
- あらすじ(児童書)近年、話題にのぼる「食品ロス」をわかりやすく解説。いま起きているさまざまな問題を豊富な写...
- 内容細目食品ロス 1章 もったいない食べ物問題 全部捨てちゃうの!? 食品ロスはどこから出るの? 知ってる? 消費期限と賞味期限 食品ロスから起きる問題 知ってる? 食......1ルールって何? 知ってる? 食品ロスと福祉 Column もったいないの知恵袋 世界の取り組み ...
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- 目次・記事...枠組み 1.研究の背景/ 2.食品ロスの定義と構成 3.分析フレームワーク 第2章 世界の食品ロスと日本の課題 1.日本の食品ロス (1)食品ロス統計とコロナ禍 (2)食品リサ......サイクル制度の見直し② (6)食品ロス削減推進法 2.世界の食品ロス (1)北米・オセアニア (2...... (4)途上国 3.経済成長と食品ロス 4.先進国の食品ロスと日本の課題 第3章 期限表示制度による食品ロスの発生メカニズム 1.課題と方......多店舗経営における品揃え戦略と食品ロス 1.課題 2.多店舗経営にお......戦略における品切れコスト 4.食品ロス発生抑制の取り組みとフランチャ......1)レギュラーチェーンにおける食品ロス発生抑制への取り組み (2)フ......ライチェーンにおける返品慣行と食品ロス発生の経済分析 1.課題設定 ...... 4.FSCにおける需給調整と食品ロス発生のメカニズム (1)Ove......におけるCOVID-19対策と食品ロス低減 -購入客数平準化が示唆す......展とサスティナビリティ (2)食品ロスの量的把握における課題 (3)日本の小売業における食品ロスとその対策 2.方法と課題 (1)食品ロス分析の方法 (2)既存研究と研......コンビニエンス・ストアの出店と食品ロス発生の分析 1.研究の背景 (......コンビニエンス・ストアにおける食品ロス管理 (1)発注から廃棄までの業務フロー (2)フランチャイ...
- 件名食品ロス
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- あらすじ(児童書)食品ロスとは何か、原因となっている問題や日本の現状をSDGsの目標を...
- 内容細目日本の食品ロスと取り組み プロローグ 第1章●食品ロスを知ろう! SDGs(Sust......ーキモデル 日本で発生している食品ロス 日本の家庭内で捨てられている食品・食材 第2章●日本の食品ロスの現状 食品の製造から販売まで......だになるものがたくさん 日本の食品ロスの約半分は家庭から 給食から大量に出る食べ残し 形が悪いだけ...
- 件名食品ロス 持続可能な開発 食品ロス 日本
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- あらすじ(児童書)食品ロスとは何か、原因となっている問題や世界の現状をSDGsの目標を...
- 内容細目世界の食品ロスと取り組み プロローグ 第1章●食品ロスを知ろう! SDGs(Sust......はどうなるの? 第2章●世界の食品ロスの現状 世界の10人に3人は安......えない 温室効果ガスの10%は食品ロスから 地球上の4割は食料が育ち......スーパーの元祖 Wefood 食品ロスを資源に変換させる The Waste Transforme...
- 件名食品ロス 持続可能な開発
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- 要約等食品ロスはなぜ問題? 給食を残すと地球温暖化に影響するの? 身近な食品から食品ロスの問題を考えてみよう!
- あらすじ(児童書)食品ロスはなぜ問題? 給食を残すと地球温暖化に影響するの? 身近な食品から食品ロスの問題を考えてみよう!
- 内容細目食品ロスをなくそう! 井出/留美 監修......留美 監修 はじめに (1)「食品ロス」とは何だろう? まだ食べられるものが捨てられている!? 食品ロスはどこでうまれているの? 食品ロスが増えるとどんな問題が起きるの? (2)家庭と学校の食品ロス 家庭では、どんなところで食品ロスがうまれるの? 「消費期限」と......とだろう? (3)お店や地域の食品ロス 小売店で食品ロスが出るのはなぜ? 小売店の捨て......ない!? バナナを通して世界の食品ロスを見てみよう 世界中ではじまっています! ストップ! 食品ロス さくいん 井出/留美‖監修 食品ロスをなくそう!
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- あらすじ(児童書)食品ロスを減らすために、家庭でできる工夫や、生産者、小売業者の取り組...
- 内容細目食品ロスをなくすには? 島本 美由紀 監修 食品ロスをなくすには? 島本/美由紀 監修 島本美由紀 監修 島本 ...
- 件名食品ロス
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- 内容細目ごみ置き場から見た食品ロス 滝沢 秀一 監修 滝沢/秀一 監修 滝沢秀一 監修 滝沢 秀一 監修 滝沢秀一∥監修 滝沢 秀一/監修 滝沢/秀一‖監修 食品ロス日記
- 件名食品ロス
- 関連情報食品ロス「もったいない」をみんなで考える
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- あらすじ(児童書)生産者、小売、消費者の各流通過程で発生する食品ロスをわかりやすく解説。社会的影響についても豊富なデータを掲載。
- 内容細目食品ロスについて学ぼう! 島本 美由紀 監修 食品ロスについて学ぼう! 島本/美由紀 監修 島本美由紀 監修 島本...
- 件名食品ロス
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- 要約等食品ロスを減らすために、日本をはじめ、世界中でいろいろな取り組みが始...
- 内容細目食品ロスを減らすには 「食品ロス」を減らそう 食品ロスを減らすために 食品をつくる会......できる取り組み 家庭で減らせる食品ロス おうちの人とチェックしてみよう! 学校給食での食品ロス 学校で食べ物の大切さを考える取り組み 国が中心となる食品ロスを減らす運動 地方公共団体の取り組み 食品ロスに立ちむかうフードバンク活動 ......れるものを、食べられない人に 食品ロスを減らす海外での取り組み 世界......2巻をまとめよう 減らそう! 食品ロス さくいん
- 件名食品ロス
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- 要約等食品ロスは日本だけでなく、世界中で問題になっています。食品ロスとは、いったいどんな問題なのか、みんなで考えてみましょう。
- 内容細目食品ロスってなんだろう? 食品ロスってなんだろう? 「食品ロス」ってなんだろう? 食べられるのに捨てられるのが食品ロス 日本の食品ロスは1年で643万トン 食品ロスはどこから出るの? 食品ロスはなぜいけないの? 食品ロスは海外でも大きな問題に 世界で......たくさんの食料を輸入する日本 食品ロスが出るのはなぜ? 売る人、買う人の意識から生まれる食品ロス 食べ物の賞味期限と食品ロスの関係は… 消費期限と食品ロスの関係は… みんなの考え方から生まれてしまう食品ロス チェック! きみは食品ロスを出していない? 1巻をまとめよう 食品ロスを知ろう! さくいん
- 件名食品ロス
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- 目次・記事...品と災害時の食の開発 第8章 食品ロス関連ビジネスの新しい展開 第1節 持続可能なフードシステムと食品ロス削減 第2節 食品ロスを減らすための考え方
- 要約等おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品、長期保存可能かつ食品ロス削減によりSDGsに貢献する食品開発の最前線を紹介する
- 件名食品保存 食品包装 食品ロス
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- 目次・記事【第Ⅰ編 総論】 第1章 食品ロスと食品廃棄物を取り巻く動向およ......じめに 2 食品リサイクル法と食品ロス削減推進法の概要 2.1 各種......リサイクル法)の概要 2.3 食品ロス削減推進法の概要とSDGs 3 食品ロス発生量の実態 4 食品ロスの削減に向けて 4.1 商慣習......施状況 8 さいごに 第2章 食品ロス削減に向けた商慣習見直しの取り......の見直しが期待される背景 2 食品ロスの発生につながりうるわが国の商......果からも着実な成果を獲得 6 食品ロス5割削減を達成した企業の事例も......について 1 今求められている食品ロス削減のプラットフォームとは 2...... 第6章 包装と物流による生鮮食品ロス削減 2 包装技術 2.1 M...... 5 新技術への期待 5.1 食品ロスの現状 5.2 世界の飢餓の状況 5.3 コロナ禍が食品ロスへ与えた影響 5.3.1 食品ロスの拡大 5.3.2 「“生乳”......11日NHKニュース 5.4 食品ロス削減に向けて何をするべきか? ......ミドの連用塗布試験 第16章 食品ロス削減に向けた取り組みと廃棄野菜......イクル商品(食品)の開発 1 食品ロス削減へ向き合う理由とこれまでの......る川上・川下の変化 第17章 食品ロスを活用したサステナブルクラフトビール 1 背景 2 アサヒユ...
- 要約等「食品ロス」問題の解決に向けた食品需給最適化システムや食品鮮度保持技術...