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- 目次・記事目次 ◇飮食料工業界六十年の人々/ (一) 製糖......東洋葉煙草を繞る人々=其の他飮食料工業界の人々=『味の素』を繞る人々......株式会社/ (四九二) ◇鈴木食料工業株式会社/ (四九五) 鈴木食料工業の特色=鈴木食料工業の発展過程=鈴木製薬所時代=合......代社長(現)鈴木三郎助氏=鈴木食料工業の現況=鈴木食料工業の現首脳部陣営=鈴木食料工業の職制と幹部陣容 ◇満洲煙草株......梨の現首脳部陣営 ◇日本全国飮食料工業会社一覧/ (巻末)
- 内容細目飲食料工業篇
- 一般注記「人的事業大系 飲食料工業篇」 (中外産業調査会昭和17年刊) の複製
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- 目次・記事目次 序 序 鈴木梅太郎 序章 食料工業概説 桜井芳人 農産食品 第1章 米,大麦の貯蔵と加工 谷達...
- 内容細目食料工業概説(桜井芳人) 米,大麦の貯......おける廃水問題(深井麟之助) 食料工業概説(桜井芳人) 米,大麦の貯......おける廃水問題(深井麟之助) 食料工業概説(桜井芳人) 米,大麦の貯蔵と加工(谷達雄) 小麦の製粉...
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- 目次・記事目次 序 序 鈴木梅太郎 序章 食料工業概説 桜井芳人 農産食品 第1章 米,大麦の貯蔵と加工 谷達...
- 内容細目食料工業概説(桜井芳人) 米大麦の貯蔵......おける廃水問題(深井麟之助) 食料工業概説 米大麦の貯蔵と加工 小麦......静行著 中沢君 付:参考文献 食料工業概説(桜井芳人) 米大麦の貯蔵と加工(谷達雄) 小麦の製粉と...
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- 内容細目第6-7 製作工業篇・上,下 第8 鉱砿業篇 第9-10 化学工業篇・上,下 第11 飲食料工業篇 第12 繊維工業篇
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