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図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 第5版
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 第5版
紙
図書
一戸正勝, 西島基弘 編著
講談社
2016.3
<SC186-L105>
国立国会図書館
全国の図書館
図解食品衛生学実験 第3版
図解食品衛生学実験 第3版
紙
図書
一戸正勝, 西島基弘, 石田裕 編著
講談社
2012.9
<SC186-J113>
国立国会図書館
全国の図書館
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 第4版
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 第4版
紙
図書
西島基弘, 一戸正勝 編著
講談社
2010.2
<SC186-J48>
国立国会図書館
全国の図書館
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 第6版
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 第6版
紙
デジタル
図書
堀江正一, 尾上洋一 編著, 一戸正勝 [ほか] 著
講談社
2020.10
<SC186-M35>
国立国会図書館
全国の図書館
図解食品衛生学実験 第2版
図解食品衛生学実験 第2版
紙
図書
一戸正勝 [ほか]著
講談社
2004.3
<SC186-H26>
国立国会図書館
全国の図書館
図解食品衛生学 第3版
図解食品衛生学 第3版
紙
図書
市川富夫, 一戸正勝, 伊藤誉志男, 尾上洋一, 金子精一, 舘野つや子, 西島基弘, 堀江正一, 松浦寿喜, 村上りつ子, 吉田博 共著
講談社
2006.12
<SC186-H91>
国立国会図書館
全国の図書館
野外植物 新訂版 (学習科学図鑑)
野外植物 新訂版 (学習科学図鑑)
紙
図書
児童書
今関六也 監修, 大場達之, 一戸正勝, 生出智哉, 小野新平, 村岡健作 執筆
学習研究社
1994.1
<Y11-N06-H458>
国立国会図書館
全国の図書館
かび類を利用した発酵食品とマイコトキシン
かび類を利用した発酵食品とマイコトキシン
デジタル
文書・図像類
一戸, 正勝
千葉大学真菌医学研究センター
1998
千葉大学真菌医学研究センター報告
2
p.41-45
全国の図書館
食品中の有毒糸状菌の検出に関する研究
食品中の有毒糸状菌の検出に関する研究
紙
博士論文
一戸正勝 [著]
<UT51-52-H16>
国立国会図書館
食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
紙
雑誌
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品微生物学会雑誌
日本食品微生物学会雑誌
紙
雑誌
日本食品微生物学会編集委員会 [編]
日本食品微生物学会
1994-
<Z19-1644>
国立国会図書館
全国の図書館
イルシー
イルシー
紙
雑誌
日本国際生命科学協会
2002-2022
<Z17-925>
国立国会図書館
全国の図書館
食料と安全
食料と安全
紙
雑誌
全国瑞穂食糧検査協会 編
全国瑞穂食糧検査協会
2003-2011
<Z18-B401>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生研究
食品衛生研究
紙
デジタル
雑誌
日本食品衛生協会
1951-
<Z19-504>
国立国会図書館
全国の図書館
植物防疫
植物防疫
紙
雑誌
日本植物防疫協会
1951-
<Z18-518>
国立国会図書館
全国の図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
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遺伝 : 生物の科学
遺伝 : 生物の科学
紙
雑誌
エヌ・ティー・エス
1947-
<Z18-22>
国立国会図書館
全国の図書館
東京家政大学生活科学研究所研究報告
東京家政大学生活科学研究所研究報告
紙
雑誌
東京家政大学生活科学研究所
1978-2019
<Z6-2362>
国立国会図書館
全国の図書館
真菌症の臨床検査 (臨床検査mook ; 増刊3)
真菌症の臨床検査 (臨床検査mook ; 増刊3)
紙
図書
小川秀興 編集企画
金原出版
1992.2
<SC141-E66>
国立国会図書館
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