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スルメイカ品質の新評価法と保持技術に関する研究
スルメイカ品質の新評価法と保持技術に関する研究
紙
博士論文
吉岡武也 [著]
[吉岡武也]
2003
<UT51-2003-J568>
国立国会図書館
通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)
通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)
紙
図書
福田裕, 今野久仁彦, 岡﨑惠美子 編
恒星社厚生閣
2013.9
<PC91-L1>
国立国会図書館
全国の図書館
水産界
水産界
紙
デジタル
雑誌
大日本水産会
<Z18-512>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
冷凍
冷凍
紙
デジタル
雑誌
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
国立国会図書館
全国の図書館
生鮮水産物品質の非破壊計測技術 (e-水産学シリーズ ; 6)
生鮮水産物品質の非破壊計測技術 (e-水産学シリーズ ; 6)
紙
図書
日本水産学会 監修, 岡﨑惠美子, 木宮隆, 鈴木敏之, 今野久仁彦 編
恒星社厚生閣
2024.4
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...質情報の“見える化”の重要性
吉岡 武也
/著
沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄養と流通システム (水産学シリーズ ; 172)
沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄養と流通システム (水産学シリーズ ; 172)
紙
図書
福田裕, 渡部終五 編
恒星社厚生閣
2012.4
<DM635-J22>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...辻 浩司/著 萱場 隆昭/著
吉岡 武也
/著 熊沢 泰生/著 山内 和夫( 水産学)/著 山内 和夫...
JATAFFジャーナル : 農林水産技術
JATAFFジャーナル : 農林水産技術
紙
雑誌
農林水産・食品産業技術振興協会
2013-
<Z74-H578>
国立国会図書館
全国の図書館
日本水産学会誌
日本水産学会誌
紙
雑誌
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
国立国会図書館
全国の図書館
オレオサイエンス
オレオサイエンス
紙
雑誌
オレオサイエンス編集委員会 編
日本油化学会
2001-
<Z74-C176>
国立国会図書館
全国の図書館
日本冷凍空調学会論文集
日本冷凍空調学会論文集
紙
デジタル
雑誌
日本冷凍空調学会
1997-
<Z16-1394>
国立国会図書館
全国の図書館
光計測シンポジウム論文集
光計測シンポジウム論文集
紙
雑誌
日本光学測定機工業会
[19--]-
<Z74-F452>
国立国会図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工学会誌
日本食品工学会誌
紙
雑誌
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2000-
<Z74-C69>
国立国会図書館
全国の図書館
Proceedings of the Chemical Sensor Symposium
Proceedings of the Chemical Sensor Symposium
紙
デジタル
雑誌
電気化学会化学センサ研究会
1994-
<Z14-1675>
インターネットで読める
国立国会図書館
Fooma技術ジャーナル
Fooma技術ジャーナル
紙
雑誌
日本食品機械工業会 編
日本食品機械工業会
2004-
<Z74-E380>
国立国会図書館
Synthesiology
Synthesiology
紙
雑誌
シンセシオロジー編集委員会 編
産業技術総合研究所
2008-2019
<Z74-F693>
国立国会図書館
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