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イラストで見るHACCPシステムの要点
イラストで見るHACCPシステムの要点
紙
図書
小西良子 編著, 三宅司郎 [ほか] 著
幸書房
2020.12
<PC21-M31>
国立国会図書館
全国の図書館
HACCP管理論 : 麻布大学講義テキスト
HACCP管理論 : 麻布大学講義テキスト
紙
図書
小西良子 編著, 三宅司郎, 大仲賢二, 小林直樹, 柳平修一, 伊藤武 著
幸書房
2019.9
<PC21-M13>
国立国会図書館
全国の図書館
食品を汚染する複数のカビ毒による健康被害と防御法に関する研究
食品を汚染する複数のカビ毒による健康被害と防御法に関する研究
紙
図書
小西良子, 国立医薬品食品衛生研究所 [著]
[小西良子]
2005-2006
<Y151-H17604008>
国立国会図書館
食品中の有害衛生微生物を対象としたライブラリーシステム等の構築 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
食品中の有害衛生微生物を対象としたライブラリーシステム等の構築 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
紙
図書
[小西良子]
2011.3-
全国の図書館
食品を汚染するかび毒の腸管免疫機能への影響および感染症発症率への影響
食品を汚染するかび毒の腸管免疫機能への影響および感染症発症率への影響
紙
図書
小西, 良子, 国立予防衛生研究所
1993-1994
<Y151-H05660150>
国立国会図書館
動物共生科学への招待 : ヒトと動物と環境の未来をつくる
動物共生科学への招待 : ヒトと動物と環境の未来をつくる
紙
図書
児童書
麻布大学ヒトと動物の共生科学センター 編
大学教育出版
2020.3
<RA141-M26>
国立国会図書館
全国の図書館
オボムコイドの抗原構造に関する研究
オボムコイドの抗原構造に関する研究
紙
博士論文
小西良子 [著]
<UT51-58-G276>
国立国会図書館
日本食育学会誌
日本食育学会誌
紙
雑誌
日本食育学会 編
日本食育学会
2007-
<Z71-V40>
国立国会図書館
全国の図書館
かびと生活
かびと生活
紙
雑誌
カビ相談センター
2008-
<Z74-G387>
国立国会図書館
食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
紙
雑誌
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
国立国会図書館
全国の図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
小児科診療
小児科診療
紙
デジタル
雑誌
診断と治療社
1953-
<Z19-372>
国立国会図書館
全国の図書館
鶏卵肉情報
鶏卵肉情報
紙
雑誌
鶏卵肉情報センター [編]
鶏卵肉情報センター
1991-
<Z18-1238>
国立国会図書館
全国の図書館
養豚界
養豚界
紙
雑誌
緑書房
[1966]-
<Z18-142>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生研究
食品衛生研究
紙
デジタル
雑誌
日本食品衛生協会
1951-
<Z19-504>
国立国会図書館
全国の図書館
食品と科学
食品と科学
紙
デジタル
雑誌
食品と科学社
[1900年代]-2023
<Z17-429>
国立国会図書館
全国の図書館
日本防菌防黴学会誌
日本防菌防黴学会誌
紙
雑誌
日本防菌防黴学会
2013-
<Z18-1164>
国立国会図書館
全国の図書館
ミルクサイエンス
ミルクサイエンス
紙
デジタル
雑誌
日本酪農科学会
1997-2017
<Z17-382>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
獣医公衆衛生研究
獣医公衆衛生研究
紙
雑誌
全国公衆衛生獣医師協議会
1998-
<Z74-B370>
国立国会図書館
公衆衛生
公衆衛生
紙
デジタル
雑誌
『公衆衛生』編集委員会 編
医学書院
1950-
<Z19-151>
国立国会図書館
全国の図書館
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