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魚料理のサイエンス (新潮文庫 ; な-84-1)
魚料理のサイエンス (新潮文庫 ; な-84-1)
紙
図書
成瀬宇平 著
新潮社
2014.1
<EF27-L161>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
大丈夫!何とかなります物忘れは改善できる
大丈夫!何とかなります物忘れは改善できる
紙
図書
田澤俊明, 成瀬宇平 監修
主婦の友社
2016.2
<SC194-L250>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
田沢, 俊明, 1953-
成瀬, 宇平, 1935-
47都道府県・伝統調味料百科
47都道府県・伝統調味料百科
紙
図書
児童書
成瀬宇平 著
丸善出版
2013.7
<GD51-L25>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
和食の常識Q&A百科
和食の常識Q&A百科
紙
図書
児童書
堀知佐子, 成瀬宇平 著
丸善出版
2015.12
<GD51-L121>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
堀, 知佐子
成瀬, 宇平, 1935-
免疫力を高める生き方 : 生涯現役で過ごす方法
免疫力を高める生き方 : 生涯現役で過ごす方法
紙
図書
成瀬宇平 著
健学社
2012.4
<Y75-J4882>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
47都道府県・こなもの食文化百科
47都道府県・こなもの食文化百科
紙
記録メディア
図書
児童書
成瀬宇平 著
丸善出版
2012.7
<GD51-J155>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
47都道府県・汁物百科
47都道府県・汁物百科
紙
図書
児童書
野﨑洋光, 成瀬宇平 著
丸善出版
2015.6
<GD51-L92>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
野崎, 洋光, 1953-
成瀬, 宇平, 1935-
47都道府県・魚食文化百科
47都道府県・魚食文化百科
紙
図書
児童書
成瀬宇平 著
丸善出版
2011.7
<GD51-J120>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
47都道府県・肉食文化百科
47都道府県・肉食文化百科
紙
図書
児童書
成瀬宇平, 横山次郎 著
丸善出版
2015.1
<GD51-L71>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
横山, 次郎, 食品保健指導士
科学でわかる魚(さかな)の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる! (サイエンス・アイ新書 ; SIS-183)
科学でわかる魚(さかな)の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる! (サイエンス・アイ新書 ; SIS-183)
紙
図書
成瀬宇平 著
ソフトバンククリエイティブ
2010.10
<EF27-J512>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
47都道府県・地鶏百科
47都道府県・地鶏百科
紙
図書
児童書
成瀬宇平, 横山次郎 著
丸善出版
2014.7
<GD51-L57>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
横山, 次郎, 食品保健指導士
47都道府県・伝統食百科
47都道府県・伝統食百科
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
成瀬宇平 著
丸善
2009.1
<GD51-J38>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
酒とつまみの科学 : 天ぷら・寿司には白ワイン?チーズやキャビアに日本酒が合う? (サイエンス・アイ新書 ; SIS-143)
酒とつまみの科学 : 天ぷら・寿司には白ワイン?チーズやキャビアに日本酒が合う? (サイエンス・アイ新書 ; SIS-143)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
成瀬宇平 著
ソフトバンククリエイティブ
2009.12
<EF27-J358>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
うまい肉の科学 : 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない! (サイエンス・アイ新書 ; SIS-258)
うまい肉の科学 : 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない! (サイエンス・アイ新書 ; SIS-258)
紙
図書
肉食研究会 著, 成瀬宇平 監修
ソフトバンククリエイティブ
2012.9
<DM456-J39>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
肉食研究会
47都道府県・地野菜/伝統野菜百科
47都道府県・地野菜/伝統野菜百科
紙
図書
児童書
成瀬宇平, 堀知佐子 著
丸善
2009.11
<DM225-J27>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
堀, 知佐子
「食」の右側、左側 : 食育へのヒント
「食」の右側、左側 : 食育へのヒント
紙
デジタル
図書
成瀬宇平 著
丸善
2006.7
<EF27-H749>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
身につく食育カード : 楽しく学ぶ食と健康
身につく食育カード : 楽しく学ぶ食と健康
紙
図書
成瀬宇平 著
健学社
2005.8
<PC25-H107>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
下ごしらえ便利事典 : 食材の知識と仕込みの基本
下ごしらえ便利事典 : 食材の知識と仕込みの基本
紙
図書
児童書
成瀬宇平 著
柴田書店
2005.8
<Y73-H1727>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
さかなパワー : 免疫力を高め、がんを予防する (健康パワーアップ・シリーズ)
さかなパワー : 免疫力を高め、がんを予防する (健康パワーアップ・シリーズ)
紙
図書
成瀬宇平 著, 野崎洋光 レシピ考案
健学社
2006.3
<Y75-H3648>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
すぐに役立つ栄養カード : 「食育」活動をすすめるために
すぐに役立つ栄養カード : 「食育」活動をすすめるために
紙
図書
成瀬宇平 著
健学社
2003.6
<EF27-H116>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
成瀬, 宇平, 1935-
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