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調理における沸騰を表す用語・表現の研究
調理における沸騰を表す用語・表現の研究
紙
博士論文
福留奈美 [著]
[福留奈美]
[2012]
<UT51-2012-J749>
国立国会図書館
めしあがれ : 食文化で学ぶ上級日本語
めしあがれ : 食文化で学ぶ上級日本語
紙
図書
畑佐一味, 福留奈美 著
くろしお出版
2021.5
<KF141-M45>
国立国会図書館
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著者紹介
...近年の活動範囲は多岐に渡る。
福留 奈美
・ふくとめ なみ(Nami Fukutome)[主にレシピ担...
五感で楽しむ食の日本語
五感で楽しむ食の日本語
紙
図書
ポリー・ザトラウスキー 編
くろしお出版
2021.12
<KF21-M93>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...ドのレシピに見るおいしさ表現
福留 奈美
/著 生クリーム、大好き。 :...
...子‖著 食感を表すオノマトペ
福留 奈美
‖著 生クリーム、大好き。 唐...
... 新子 食感を表すオノマトペ
福留 奈美
生クリーム、大好き。 唐津 麻理子 会話における食の評価と...
きょうの白澤式ダイエット : 2カ月であなたの意識と体が変わる!
きょうの白澤式ダイエット : 2カ月であなたの意識と体が変わる!
紙
図書
児童書
白澤卓二 監修, ダニエラ・シガ 協力, 福留奈美 料理制作
ポプラ社
2012.4
<Y75-J4893>
国立国会図書館
全国の図書館
紀要
紀要
紙
雑誌
東京聖栄大学紀要編集委員会 編
東京聖栄大学紀要編集委員会
2008-
<Z74-G108>
国立国会図書館
全国の図書館
醤油の研究と技術
醤油の研究と技術
紙
雑誌
日本醤油技術センター 編
日本醤油研究所
2005-
<Z17-739>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
すまいろん
すまいろん
紙
デジタル
雑誌
住総研
1988-
<Z16-1458>
国立国会図書館
全国の図書館
Food culture : キッコーマン国際食文化研究センター誌
Food culture : キッコーマン国際食文化研究センター誌
紙
雑誌
キッコーマン国際食文化研究センター
1999-
<Z71-R626>
国立国会図書館
会誌食文化研究
会誌食文化研究
紙
雑誌
日本家政学会食文化研究部会 編
日本家政学会食文化研究部会
2005-
<Z71-P561>
国立国会図書館
全国の図書館
日本歯科評論
日本歯科評論
紙
デジタル
雑誌
ヒョーロン・パブリッシャーズ
1940-
<Z19-236>
国立国会図書館
全国の図書館
8020 : はち・まる・にい・まる : 財団法人8020推進財団会誌
8020 : はち・まる・にい・まる : 財団法人8020推進財団会誌
紙
雑誌
8020推進財団会誌編集委員会 編
8020推進財団
2002-
<Z74-G282>
国立国会図書館
全国の図書館
電子情報通信学会技術研究報告 : 信学技報
電子情報通信学会技術研究報告 : 信学技報
紙
雑誌
電子情報通信学会
1987-2020
<Z16-940>
国立国会図書館
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伝統食品の研究
伝統食品の研究
紙
デジタル
雑誌
日本伝統食品研究会
1984-2024
<Z17-1018>
インターネットで読める
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食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
紙
雑誌
アサヒビール学術振興財団
2008-
<Z6-2801>
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浦上財団研究報告書
浦上財団研究報告書
紙
雑誌
浦上食品・食文化振興財団
1989-
<Z17-1236>
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日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
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日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
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実践女子大学短期大学部紀要
実践女子大学短期大学部紀要
紙
雑誌
実践女子大学短期大学部
2015-2018
<Z22-1159>
国立国会図書館
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文化学園大学紀要
文化学園大学紀要
紙
雑誌
文化学園大学
2016
<Z22-589>
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