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わかりやすい食品化学 第2版
わかりやすい食品化学 第2版
紙
図書
吉田勉 監修, 早瀬文孝, 佐藤隆一郎 編著, 臼井照幸, 金子成延, 竹中麻子, 長澤孝志, 渡辺寛人, 渡邊浩幸 共著
三共出版
2019.3
<PC25-M25>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00097213
00829287
01109250 001203721 001203723 ...
わかりやすい食品化学
わかりやすい食品化学
紙
図書
吉田勉 監修, 早瀬文孝, 佐藤隆一郎 編著, 臼井照幸, 金子成延, 竹中麻子, 長澤孝志, 渡辺寛人, 渡邊浩幸 共著
三共出版
2008.4
<PC25-L57>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00097213
00829287
01109250 001203721 001203723 ...
食品学総論 : 食品の成分とその働き 改訂版
食品学総論 : 食品の成分とその働き 改訂版
紙
図書
吉田勉, 早瀬文孝 編著
三共出版
2005.4
<PC25-H119>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00097213
00829287
メラノイジン重合機構の解明と免疫抑制機構
メラノイジン重合機構の解明と免疫抑制機構
紙
図書
早瀬, 文孝, 明治大学
2000-2001
<Y151-H12660121>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00829287
食品学総論
食品学総論
紙
図書
吉田勉, 早瀬文孝 編著
三共出版
2000.3
<PC25-G153>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00097213
00829287
2-オキソアルデヒドの食品・生体における意義
2-オキソアルデヒドの食品・生体における意義
紙
図書
早瀬, 文孝, 明治大学
1997-1998
<Y151-H09660146>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00829287
新型抗酸化活性を有するピロロピロール化合物の食品・生理学的意義
新型抗酸化活性を有するピロロピロール化合物の食品・生理学的意義
紙
図書
早瀬文孝, 明治大学 [著]
[早瀬文孝]
2002-2003
<Y151-H14560109>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00829287
00256947
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