検索結果 617 件
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事...章 香りが脳と心に届けるもの においを感じる仕組み 香りはどこで認...... 香りと記憶の関係 なぜ香りやにおいは記憶されるのか 嗅覚の豊かな可能性 香りと人体のつながり ...
- 要約等...調香師が出会った、さまざまな「におい」の効果と魅力を、深くわかりや......する。 現役の調香師が、香り・においの魅力や、人間がもつ嗅覚の不思議、そして「香りを創りだす仕事...
- 件名におい
紙図書
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- 目次・記事第1章 <分野・製品・材料ごとの>におい分析例・コントロール事例 第1......事例- 1.パルメザンチーズのにおい分析 1.1 手順 1.2 分......:食品油脂の劣化により発生するにおいとは? 1.熱酸化した食用油脂から発生するにおい成分とは? 2.光酸化した大豆油から発生するにおい成分とは? 問3:飲料分野にお......異臭物質のターゲット分析 3.におい嗅ぎGCによる解析 問4:香料......ル事例とは? 1.室内におけるにおい 2.臭気対策 3.家庭内での感覚的消臭によるにおいコントロール 問6:トイレタリ......? 問7:化粧品分野における、におい(体臭)をコントロールする技術......スキング 問8:たばこにおけるにおい対策とは? 問9:医薬品分野の......キング 4.苦味のマスキングとにおい 問10:有機性廃棄物に関するにおい対策とは? 1.環境の対策とも......るコーティングで有機性廃棄物のにおいを抑える固形燃料化 2.1 コ......とは?-体臭や呼気を対象としたニオイ測定例について- 1.市場ニー......ていくかも踏まえ- 問1:人のにおいの受容と認識の仕組みとは?―においが脳に与える影響/嗅覚とにおい物性の関係等― 1.においの受容機構の仕組み 2.脳におけるにおいの知覚と認識の仕組み 問2:芳......・無臭・異臭・悪臭の違いは?―においに対しての受容上/におい分子上の要因― 問3:においとリラッ...
- 要約等においに関する現場の疑問やノウハウをQ&A形式で解りやすく解説!
- 件名におい 臭気測定法 センサー
紙デジタル図書児童書
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- 目次・記事第1章 においとは何か 1.1 におい物質とは Column:すべて......学物質からできている 1.2 におい物質の化学構造 1.3 においはどのように発生するのか 1.4 なんでにおいがあるの? 1.動物にとってのにおいとは 2.昆虫にとってのにおいとは Column:昆虫のフェ......している! 3.植物にとってのにおいとは Column:生物農薬 4.植物のにおい戦略を人間が利用している 5.菌も生きるためににおいをつくっている 1.5 においはあくまでも人間の判断 1.6 においの正体はこうやって調べていく 第2章 生活のなかにあるにおい ~一日を通して~ 2.1 朝......で春を感じる 2.電車のなかのにおい 2.3 帰宅途中 1.スポー......かいたら Column:足のにおいと納豆 2.家のなかのにおい 2.4 商店街のにおい 1.焼き鳥屋さん Colu......はん 1.すき焼き:肉を焼いたにおい Column:関西風と関東風のすき焼きのにおい 2.あめ色タマネギのにおい Column:メイラード反応とは 3.砂糖を焦がしたときのにおい:カラメル Column:ガス......クとは、Column:おいしいにおい 4.デザート(果物) 2.6......然のなかに出かけよう 第3章 においがするってどういうこと? 3.1 ヒトの鼻の構造 3.2 においを感じるしくみ Column:においの感知機構の話 電気信号...
- 要約等私たちは普段の生活において多くのにおいや香りに囲まれている。その世界を化学や生物、脳科学、歴史、工...
- 件名におい
紙図書児童書障害者向け資料あり
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- 件名嗅覚 におい
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)感覚 鼻 におい 口臭 臭気測定法 悪臭 嗅覚障害 嗅覚 脱臭剤 香料
紙図書
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- 目次・記事...もたらす影響について 第1節 においの受容メカニズム はじめに 1......体遺伝子の発現パターン 5. においを識別する仕組み 6. 嗅球への投射とにおい地図 7. 僧帽細胞と房飾細胞......た消臭剤の開発 1. 生活のにおいと遷移 2. 身の回りの不快臭......ジーと応用・将来展望 1. 「におい」のセンシング 2. e-No......のキーテクノロジー 2.1 「におい」センサシステムの概要 2.2......oseシステム 2.3.1 「におい」物質のハンドリングとデリバリ......2 機能性感応膜材料 2.3 ニオイ成分識別性能の向上に向けた取り......タ解析における注意点 3.2 ニオイに含まれる特定情報の定量推定 3.3 「擬原臭」によるニオイの分解・合成・可視化 3.4 ......嗅覚測定ワークフローをDXするにおい提示装置 1. におい提示装置NOS-DX1000の......1.3 アロマホイール 2. におい制御技術とエンタテインメント ......rid Scent™ 2.2 においのエフェクト
- 件名におい 嗅覚
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)口臭 におい 悪臭 臭気測定法 嗅覚 嗅覚障害 脱臭剤 香料 感覚 鼻
紙図書
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- 件名香料 におい
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)食品香料 におい 香水 精油 口臭 芳香族化合物 悪臭 テルペン 嗅覚 ポプ...
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- 要約等...いても解説する。 桐村里紗氏(ニオイ評論家/腸内環境評論家、『ホン......っか!?TV』等出演)推薦!「ニオイは、除菌じゃなく 土壌細菌が消す!」
- 件名腸内細菌 におい
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- 要約等...予防医学を専門とする内科医が、においとは何かにはじまり、におい物質と嗅覚や脳の関係、また口臭......臭・口臭」を改善して健康に! においと脳の関係、体臭の原因となる病気と対策を解説。
- 件名におい