Search results 64
Paper図書
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article第1部 総論(第1章 水産物の利用・加工とタンパク質(大泉 徹)) 第2部 冷凍すり身とねり......介類の塩漬と加工品の品質制御(大泉 徹・松川雅仁・奈須亮耶)/第10章 水産加工品の冷凍による品質...
- Contents水産物の利用・加工とタンパク質 大泉 徹/著 輸入冷凍すり身の品質とその制御 松川 雅仁/著 製造現...
- Author Heading大泉, 徹 落合, 芳博, 1957- 石崎, 松一郎 日本水産学会
Recording Media電子資料
Other Libraries in Japan
- Author Heading日本水産学会 大泉, 徹 落合, 芳博 石崎, 松一郎
Paper博士論文
National Diet Library
- Author Heading大泉, 徹
PaperDigital雑誌
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
Reached to the end of result.