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調理学実習 : 食べ物と健康,給食の運営 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)

調理学実習 : 食べ物と健康,給食の運営 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
PaperDigital図書
大谷貴美子, 饗庭照美, 松井元子, 村元由佳利 編講談社2019.4<EF27-M50>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 饗庭, 照美 松井, 元子 木戸, 康博, 1955- 宮...

基礎調理学 : 食べ物と健康,給食の運営 (栄養科学シリーズNEXT)

基礎調理学 : 食べ物と健康,給食の運営 (栄養科学シリーズNEXT)
PaperDigital図書
大谷貴美子, 松井元子 編講談社2017.3<EF27-L754>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 松井, 元子 木戸, 康博, 1955- 宮本, 賢一

Finding "Washoku" : Japanese Food Culture

Finding "Washoku" : Japanese Food Culture
PaperDigital図書
Study Group of Japanese Food Culture and Educational Program 編, 大谷貴美子, 村元由佳利 編著Denkishoin2017.2<GD51-B13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading京都府立大学大学院生命環境科学研究科 大谷, 貴美子, 1951- 村元, 由佳利

栄養教育論 : これからの食教育のために 第2版

栄養教育論 : これからの食教育のために 第2版
Paper図書
大谷貴美子, 山本隆子 編著八千代出版2011.3<EG257-J258>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 山本, 隆子, 1947-

よくわかる小児栄養 (やわらかアカデミズム・〈わかる〉シリーズ)

よくわかる小児栄養 (やわらかアカデミズム・〈わかる〉シリーズ)
Paper図書
大谷貴美子 編ミネルヴァ書房2008.10<SC417-J12>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951-

知っておきたい食の世界 : あけてみよう!食育の玉手箱

知っておきたい食の世界 : あけてみよう!食育の玉手箱
Paper図書
大谷貴美子, 冨田圭子 著久美2007.4<EF27-H885>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 冨田, 圭子

栄養教育論 : これからの食教育のために

栄養教育論 : これからの食教育のために
Paper図書
大谷貴美子, 山本隆子 編著八千代出版2007.4<EG257-H342>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 山本, 隆子, 1947-

京都に息づく文化と精神を活かした食教育プログラムの開発と実践

京都に息づく文化と精神を活かした食教育プログラムの開発と実践
Paper図書
大谷貴美子, 京都府立大学 [著][大谷貴美子]2005-2006<Y151-H17602007>
National Diet Library
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 京都府立大学

栄養カウンセリング論 第2版 (栄養科学シリーズnext)

栄養カウンセリング論 第2版 (栄養科学シリーズnext)
Paper図書
小松啓子, 大谷貴美子 編講談社2009.3<EG257-J92>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading小松, 啓子, 1948- 大谷, 貴美子, 1951- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945-

日本の食文化と食育 : 食べることは生きること、食を学ぶことは人を知ること

日本の食文化と食育 : 食べることは生きること、食を学ぶことは人を知ること
Paper図書
大谷, 貴美子 (1951-)京都府立大学2012
Other Libraries in Japan

栄養指導のための栄養教育 : プロフェッショナルな管理栄養士をめざす

栄養指導のための栄養教育 : プロフェッショナルな管理栄養士をめざす
Paper図書
山本隆子, 大谷貴美子 編著八千代出版2001.10<EG257-G306>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆子, 1947- 大谷, 貴美子, 1951-

栄養カウンセリング論 : 管理栄養士国家試験ガイドライン準拠 (栄養科学シリーズNEXT)

栄養カウンセリング論 : 管理栄養士国家試験ガイドライン準拠 (栄養科学シリーズNEXT)
Paper図書
小松啓子, 大谷貴美子 編講談社2004.3<EG257-H119>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading小松, 啓子, 1948- 大谷, 貴美子, 1951- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945-

調理学実習 (栄養科学シリーズNEXT)

調理学実習 (栄養科学シリーズNEXT)
Paper図書
大谷貴美子, 饗庭照美 編講談社2003.4<EF27-H84>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 饗庭, 照美 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1...

小腸上皮細胞の増殖と機能分化に及ぼすMCTおよびコレステロール酸化物の作用機作

小腸上皮細胞の増殖と機能分化に及ぼすMCTおよびコレステロール酸化物の作用機作
Paper図書
大谷, 貴美子, 京都府立大学1996-1998<Y151-H08680030>
National Diet Library
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951-

コレステロール酸化物の食品学的および栄養生化学的研究

コレステロール酸化物の食品学的および栄養生化学的研究
Paper図書
大谷, 貴美子, 大阪市立大学1994-1995<Y151-H06680035>
National Diet Library
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951-

調理学 (栄養科学シリーズNEXT)

調理学 (栄養科学シリーズNEXT)
Paper図書
南出隆久, 大谷貴美子 編講談社2000.9<EF27-G3508>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading南出, 隆久, 1944- 大谷, 貴美子, 1951- 中坊, 幸弘, 1944- 山本, 茂, 1945-

栄養指導論 : 基礎から応用へ

栄養指導論 : 基礎から応用へ
PaperDigital図書
山本隆子, 大谷貴美子 編著八千代出版1994.5<EG257-E176>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山本, 隆子, 1947- 大谷, 貴美子, 1951-

たりないぞ : 母と子の食事学

たりないぞ : 母と子の食事学
PaperDigital図書児童書
大谷貴美子 文, 竹内よし栄 絵武庫川女子大学出版部1987.7<Y18-3627>
National Diet Library
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951- 竹内, よし栄

Studies on polysaccharides and glycoprotein of tora-bean (Phaseolus vulgaris) and the related edible bean

Studies on polysaccharides and glycoprotein of tora-bean (Phaseolus vulgaris) and the related edible bean
Paper博士論文
大谷貴美子 [著]<UT51-55-C189>
National Diet Library
  • Author Heading大谷, 貴美子, 1951-

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