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イタリア料理のアイデンティティ

イタリア料理のアイデンティティ
PaperDigital図書
マッシモ・モンタナーリ 著, 正戸あゆみ 訳河出書房新社2017.7<GG522-L7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00760611 001134322

食のイタリア文化史

食のイタリア文化史
Paper図書
アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著], 柴野均 訳岩波書店2011.2<GG522-J4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01224339 00760611 00197472

Food is culture / Massimo Montanari ; translated from the Italian by Albert Sonnenfeld. (Arts and traditions of the table)

Food is culture / Massimo Montanari ; translated from the Italian by Albert Sonnenfeld. (Arts and traditions of the table)
Paper図書
Columbia University Pressc2006.<EF27-B87>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00760611

食の歴史 2

食の歴史 2
Paper図書
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編, 宮原信, 北代美和子 監訳藤原書店2006.2<G185-H73>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00439684 00760611 00044719 00181060

食の歴史 3

食の歴史 3
Paper図書
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編, 宮原信, 北代美和子 監訳藤原書店2006.3<G185-H81>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00439684 00760611 00044719 00181060

食の歴史 1

食の歴史 1
Paper図書
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編, 宮原信, 北代美和子 監訳藤原書店2006.1<G185-H70>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00439684 00760611 00044719 00181060

ヨーロッパの食文化 (叢書ヨーロッパ = The making of Europe)

ヨーロッパの食文化 (叢書ヨーロッパ = The making of Europe)
Paper図書
マッシモ・モンタナーリ 著, 山辺規子, 城戸照子 訳平凡社1999.9<GG77-G25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00760611 00422244 00760612 00447079

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