Search results for "大豆タンパク質" | NDL Search

Search results 17

Group by title

でん粉粒表面でのタンパク質の構造制御による食品用でん粉の改質

Paper図書

中村卓, 明治大学 [著][中村卓]2003-2005<Y151-H15580114>

National Diet Library

Subject Heading澱粉 / 大豆タンパク質 / 原子間力顕微鏡 / Puroindoline / Tr...

大豆たんぱく質由来レジスタントプロテインを用いた抗ガン食品の開発

Paper図書

金本, 龍平, 京都府立大学2000-2001<Y151-H12660120>

National Diet Library

Subject Headingレジスタントプロテイン大豆たんぱく質抗ガン食品胆汁酸腸肝循環ラツト大腸ガン肝ガン

豆乳クリームの生成とその安定性

Paper図書

小野, 伴忠, 岩手大学1997-1998<Y151-H09660125>

National Diet Library

Subject Heading豆乳豆乳クリームリピツドボデイタンパク質大豆タンパク質大豆油

大豆種子主要貯蔵タンパク質の品質・構造相関に関する研究

Paper図書

内海, 成, 京都大学1996-1998<Y151-H08456067>

National Diet Library

Subject Heading大豆タンパク質構造・機能相関品質変換 X線結晶構造解析グリシニン β...

アポE欠損ノツクアウトマウスの動脈硬化の進展と退縮の食品成分による制御

Paper図書

今泉, 勝己, 九州大学1995-1997<Y151-H07456064>

National Diet Library

Subject HeadingアポE欠損マウス大豆タンパク質カゼインアルギニンメチオニン血清コレステロール動脈...

タンパク質工学的に高品質化した大豆グリシニンの形質転換植物における発現とその解析

Paper図書

内海, 成, 京都大学1990-1991<Y151-H02660140>

National Diet Library

Subject Heading大豆タンパク質グリシニンタンパク質工学形質転換植物タバコ

修飾タンパク質の生理的影響

Paper図書

宇都宮, 信子, 共立女子大学1995-1996<Y151-H07680043>

National Diet Library

Subject Heading修飾タンパク質カゼイン大豆タンパク質ウシ血清アルブミン消化・吸収尿素サイクルアミノーカル...

妊娠時における分離大豆タンパク質投与の影響とその栄養効果改善に関する研究

Paper図書

水上, 戴子, 奈良女子大学1989-1990<Y151-H01580065>

National Diet Library

Subject Heading妊娠 L メチオニン分離大豆タンパク質エストロゲン遊離アミノ酸

タンパク質工学による大豆グリシニンの構造・機能特性相関に関する研究

Paper図書

内海, 成, 京都大学1992-1993<Y151-H04660144>

National Diet Library

Subject Heading大豆タンパク質グリシニンタンパク質工学構造・機能相関加熱ゲル化性 ...

大豆タンパク質中のアレルゲン成分の同定とその性質

Paper図書

小川, 正, 徳島大学1992-1993<Y151-H04660090>

National Diet Library

Subject Headingアレルギーアレルゲンアトピー性皮膚炎大豆大豆タンパク質免疫グロブリンE エピトープ

大豆グリシニン分子構造のタンパク質工学的解析

Paper図書

内海, 成, 京都大学1988-1989<Y151-S63560085>

National Diet Library

Subject Heading大豆タンパク質グリシニンタンパク質工学遺伝子発現分子集合

組織化大豆タンパク質の調味特性に関する研究

Paper図書

島田, 敦子, お茶の水女子大学1988-1989<Y151-S63580050>

National Diet Library

Subject Heading組織科大豆タンパク質 TSP 調味特性物性変化保水性テクスチユロメトリー

豆乳における油脂の挙動と風味との関係

Paper図書

長谷川, 喜代三, 奈良女子大学1989-1990<Y151-H01580064>

National Diet Library

Subject Heading豆乳脂質過酸化物ヘキサナールリポキシゲナーゼ大豆タンパク質カルボニル化合物

飼料タンパク質源による血中コレステロール濃度の調節機構:糞中排泄関与説への反証

Paper図書

桐山, 修八, 北海道大学1988-1990<Y151-S63480053>

National Diet Library

Subject Heading血漿コレステロール濃度カゼイン大豆タンパク質コレステロール合成 HDL LCAT アポリポタンパク質 ...

食品物性改善のための化学工学的方法と分子論的解析の融合

Paper図書

土井, 悦四郎, 京都大学1991-1992<Y151-H03303012>

National Diet Library

Subject Headingマイクロ波加熱エクストルージヨンクツキング高度不飽和脂肪酸マルトデキストリンカゼイン β-ラクトグロブリン大豆タンパク質卵白アルブミン

妊娠時の植物性タンパク栄養が母仔に及ぼす影響とその栄養効果改善に関する研究

Paper図書

水上, 戴子, 奈良女子大学1985-1986<Y151-S60580059>

National Diet Library

Subject Heading妊娠時のタンパク質栄養植物性タンパク質米大豆タンパク質出生仔の発育タンパク質の栄養効果

豆乳クリームの生成とその安定性

Digital文書・図像類

小野, 伴忠1999-03-01

Other Libraries in Japan

Subject Heading...k リピッドボディタンパク質大豆タンパク質大豆油豆乳豆乳クリ―ム

Reached to the end of result.

RSS