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PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc....えで、極力避けるべき10大食品添加物を紹介。添加物の基礎知識と表示の見方も解説......工食品の大半に使われている食品添加物。体に害を与える添加物は国が規制しているはずだが、......の顛末で、表示義務があるだけの添加物入りの食品は、さらにリスクが......わかっていても、使用されている添加物もあるのだ。それらはすぐに症......では絶対に避けるべき10の食品添加物を詳細に解説。 本書は「体を壊す10大食品添加物」に大幅加筆したものです。
- Author introduction...し、現在にいたる。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食......い。著書に『体を壊す10大食品添加物』『体を壊す13の医薬品・生......冬舎新書)、『食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物』(だいわ文庫)、『食品添加物の危険度がわかる事典』(KKベストセラーズ)、『加工食品の...
- Subject Heading食品添加物
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- Summary, etc.これまでも食の危険を訴えてきた著者が改めて考察する「食品の裏側」いまだに身近に購入できる食品はどうか。添加物とは何か。安さ、便利さの代償。本書は、それらを考える最良の...
- Subject Heading食品添加物
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- Summary, etc....、買い物が楽しくなる。少しだけ添加物を気にしはじめた人に向け、避けた方がいい添加物を紹介するとともに、加工食品......する。 現代社会において、食品添加物を100%避けるのは時間的に......経済的にも不可能です。しかし、添加物の中には間違いなく長期的な健......ストの著者が、食べてはいけない添加物、食べても健康に及ぼす影響は少ない添加物を紹介しています。特にこれだけは避けてほしい添加物ワーストランキングを掲載して......食べている食品に使用されている添加物に危険なものがあるのです。ス......」が話題になっています。これは添加物の摂りすぎも大きな原因の一つ......っています。つまり、体に入った添加物を体外に排出するのに大量のミ......にも言及しています。いたずらに添加物の害を主張するのではなく、本......に避けなければいけないワースト添加物を知り、添加物の害を極力小さくするためのミネラル補給法を知る、賢い消費者...
- Author introduction...に加工食品のミネラル成分や食品添加物「リン酸塩」を調査。独立後は......援を行う。また、ミネラル不足や添加物について全国各地で講演。一般社団法人ナチュラル&ミネラル食...
- Subject Heading食品添加物
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- Toc / Articleプロローグ 食品添加物が危険なこれだけの理由 Ⅰ がんになりたくなければ、この添加物は食べてはいけない Q1 ハ......入の柑橘フルーツには発がん性の添加物が使われているのですか? Q......輸入の柑橘フルーツに使っている添加物がほかにもあったら教えて下さ...... 免疫力を低下させる心配のある添加物 Q13 体の免疫力を低下させる添加物はあるのですか? Q14 免疫力を低下させる添加物がほかにもあったら教えて下さ......児に障害をもたらす危険性のある添加物 Q15 添加物の中で胎児に先天性障害を引き......6 ほかに胎児に影響をおよぼす添加物はありますか? Ⅳ 子どもにとくに食べさせたくない添加物 Q17 子どもに蕁麻疹を起こす添加物があると聞きましたが、それは...... Q18 小児がんと関係がある添加物はありますか? Q19 ほかに子どもが注意すべて添加物はありますか? Ⅴ 改めて食品添加物とは何ですか Q20 そもそも食品添加物とは、何ですか? Q21 添加物はどうして使われているのですか? Q22 添加物にはどんな種類がありますか? Ⅵ 一目でわかる添加物表示の見方 Q23 原材料中の食品と添加物を見分ける方法を教えてくださ...... Q25 物質名が表示されない添加物があると聞きましたが、なぜで...... Q26 使っても表示されない添加物があるというのは本当ですか?......Ⅶ それほど心配しなくてもいい添加物 Q27 添加物の中で安全なものはあるのですか? Q28 ...
- Author introduction...ャーナリストとなる。とくに食品添加物、合成洗剤、ダイオキシンなど......。 著書 『食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物』『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』『子...
- Subject Heading食品添加物
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- Toc / Article弁当には危険がいっぱい/おにぎりにも危険がいっぱい/調理パン&ドリンクも安心できない/添加物はなぜ問題なのか
- Summary, etc.食品添加物は単品では安全です。しかし、......と検査されておらず未知数です。添加物の安心度・危険度を知ることで健康の自己管理をすすめる1冊。
- Subject Heading食品添加物
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- Summary, etc.日本で使用できる食品添加物に加え、EUで許可されている添加物を2023年8月現在で収載し......用名も記載。第5版では中国食品添加物CNS号に対応。刊行後、2年間のインターネット版ライセンス...
- Subject Heading食品添加物--用語
Paper図書
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- Summary, etc....、海外では使用が禁止されている添加物が入っていたりするものもあり......どころか悪影響も指摘される食品添加物がたくさん使われています。100%避けることは難しいからこ...
- Subject Heading食品安全 日本 食品添加物
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- Summary, etc.身近な食品144品目、食品添加物211種類を総チェックできる......す! いつも食べている食品には添加物がいっぱい。それでも買いますか?身近な食品150品目、食品添加物160種類を総チェックできる
- Subject Heading食品添加物 食品安全
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- Subject Heading食品添加物
- Author Heading日本食品添加物協会
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- Subject Heading食品添加物
- Author Heading日本食品添加物協会
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- Summary, etc.日本では、大量の食品添加物が使われており、そのなかには......米に比べ規制が緩く、有害な食品添加物を含む食品だらけの日本の食事......者が「これだけは避けたい」食品添加物を解説。
- Subject Heading食品安全--日本 食品添加物
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National Diet Library
- Toc / Article.... 市場概況/ 2 1) 食品添加物の概要/ 2 2) 新規指定添加物の動向/ 4 3. 市場分析/ 5 1) 全体/ 5 2)...
- Subject Heading食品添加物
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- Subject Heading食品添加物
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- Toc / Article食品添加物の概要と凡例/用途名併記の添加物/一括表示の添加物/その他の添加物/添加物でない添加物他
- Summary, etc.本書は食品の原材料に添加されて作られる600種類の添加物の危険度・安心度がわかる用語の解説書です。安心度はABCラ...
- Subject Heading食品添加物--辞書
Paper図書
National Diet Library
- Subject Heading日本食品添加物協会
- Author Heading日本食品添加物協会