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イネにおける有用遺伝子の起源に関する研究

Paper図書

佐野芳雄, 北海道大学 [著][佐野芳雄]2004-2006<Y151-H16380001>

National Diet Library

Subject Headingイネ / 有用遺伝子 / 遺伝子系譜 / 食味関連遺伝子 / 遺伝資源 / 半矮性遺伝子

京都府産丹波黒大豆（Glycine max (L.) Merr.）系品種の完熟および未熟子実の調理科学的特性

Digital博士論文障害者向け資料あり

野村, 知未2014-03-24

National Diet Library

Subject Heading丹波黒大豆丹波黒大豆エダマメ食味食味評価

水稲子房における転流・転送系並びに蓄積系構造の組織・細胞学的解析

Paper図書

松田智明, 茨城大学 [著][松田智明]2000-2002<Y151-H12460007>

National Diet Library

Subject Heading電子顕微鏡 / 不完全登熟 / 胚乳 / 品質 / イネ / 高温 / 食味

クリン米による米備蓄の低コスト化に関する研究

Paper図書

後藤, 清和, 岐阜大学1998-1999<Y151-H10660240>

National Diet Library

Subject Heading米貯蔵備蓄クリン米脂肪酸度食味値表面色

牛肉の食味性に影響を及ぼす要因に関する研究

Digital博士論文障害者向け資料あり

飯田, 文子2016-04-28

National Diet Library

Subject Heading牛肉食味性官能評価 beef palatability senso...

分子情報の育種への利用・開発

Paper図書

佐野, 芳雄, 北海道大学1999-2000<Y151-H11556001>

National Diet Library

Subject Heading分子情報食味安定化アミロースモチ遺伝子突然変異組換え

日本海地域で栽培される米の品質・食味におよぼす栽培環境の定量的研究

Paper図書

池田, 武, 新潟大学1995-1997<Y151-H07556006>

National Diet Library

Subject Heading食味緩効性肥料窒素含有率精白米根系コシヒカリ追肥日...

海水魚用新型高性能飼料の開発に関する研究

Paper図書

渡邉, 武, 東京水産大学1991-1993<Y151-H03403022>

National Diet Library

Subject Heading飼料エクストルーダブリマダイシマアジ食味

栽培・食物一貫した教材の開発-緑黄色野菜を中心にー

Paper図書

細谷, 圭助, 和歌山大学1993-1994<Y151-H05680213>

National Diet Library

Subject Heading栽培食物教材ホウレンソウ施肥栄養成分カロテン食味

高品質米製造のための高水分状態での品質予測

Paper図書

西山, 喜雄, 岩手大学1995-1996<Y151-H07660344>

National Diet Library

Subject HeadingNIR (近赤外線) 分析成分分析高水分米インペラ籾すり機食味品質高品質検量式

無代かき・育苗箱全量施肥による水田流出負荷の削減対策

Paper図書

金木, 亮一, 滋賀県立大学1998-1999<Y151-H10660236>

National Diet Library

Subject Heading無代かき移植代かき移植育苗箱全量施肥全層施肥被覆肥料流出負荷削減水稲の生育・収量食味テスト

新食糧法下におけるコメの市場競争力:販売戦略から見た良質・良食味米の評価

Paper図書

出村, 克彦, 北海道大学1996-1998<Y151-H08456106>

National Diet Library

Subject Heading良食味米米卸売業者 1・2等級収量変動きらら397 新潟コシ...

炊飯米の微細構造と食味との関係

Paper図書

松田, 智明, 茨城大学1990-1991<Y151-H02806002>

National Diet Library

Subject Heading精白米炊飯米食味微細構造走査電子顕微鏡

香気成分に注目したカキ果実の風味分析法の確立と品質評価に関する研究

Paper図書

平, 智, 山形大学1993-1994<Y151-H05660023>

National Diet Library

Subject Headingカキ揮発性成分食味評価品質評価官能検査香気成分甘ガキ渋ガキ

マイクロ波利用流動乾燥法による籾の乾燥

Paper図書

吉崎, 繁, 筑波大学1990-1992<Y151-H02660249>

National Diet Library

Subject Headingマイクロ波乾燥籾食味発芽率貯蔵胴割れ休止過程

冷蔵環境下でのコメの極限的長期貯蔵時の貯蔵性及び食味に関する研究

Paper図書

森嶋, 博, 日本大学1995-1996<Y151-H07660350>

National Diet Library

Subject Heading長期間低温籾貯蔵コメの貯蔵性発芽率胚の活性度脂肪酸度食味コメの総生菌数 Red Pseudomonas比率

穀物乾燥における食味と経済性に関する研究

Paper図書

堀部, 和雄, 三重大学1991-1993<Y151-H03454094>

National Diet Library

Subject Heading穀物乾燥食味経済性乾燥ハウス放射乾燥通風乾燥除湿乾燥数学モデ...

米のポストハーベスト新技術開発に関する研究-精米流通方式による生玄米処理技術の開発-

Paper図書

山下, 律也, 京都大学1987-1989<Y151-S62420050>

National Diet Library

Subject Heading米収穫後処理穀物乾燥籾すり穀物選別精米食味

品質・食味がばらつく福島県内地域の米と除染水田産米の貯蔵物質蓄積構造の解明

Digital文書・図像類

新田, 洋司2022-06科学研究費助成事業(科学研究費補助金)研究成果報告書p.1-11

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Subject Heading福島水稲米炊飯米電子顕微鏡品質食味貯蔵物質

水稲穀実における高蛋白・高リジン品種の栽培・利用に関する研究

Paper図書

折谷, 隆志, 富山県立大学短期大学部1990-1991<Y151-H01440007>

National Diet Library

Subject Heading貯蔵蛋白質リジン含有量低蛋白良食味系統高蛋白高リジン系統電気泳動パターン