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知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
Paper図書児童書
マルゴ・ジャン 文, ジャオ・エン・ヤン 絵, 広野和美 訳原書房2024.7<GE453-R1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

グローバル化する寿司の社会学 : 何が多様な食文化を生み出すのか (MINERVA社会学叢書 ; 63)

グローバル化する寿司の社会学 : 何が多様な食文化を生み出すのか (MINERVA社会学叢書 ; 63)
Paper図書
王昊凡 著ミネルヴァ書房2023.2<DH475-M753>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中華文人食物語 (中公文庫 ; な83-1)

中華文人食物語 (中公文庫 ; な83-1)
PaperDigital図書
南條竹則 著中央公論新社2024.6<GE246-R2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国人の食文化ガイド : 愛蔵版 : 心と身体の免疫力を高める秘訣

中国人の食文化ガイド : 愛蔵版 : 心と身体の免疫力を高める秘訣
Paper図書
熊四智 著, 日中翻訳学院 監訳, 山本美那子 訳日本僑報社2020.11<GE453-M2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国くいしんぼう辞典

中国くいしんぼう辞典
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
崔岱遠 [著], 李楊樺 画, 川浩二 訳みすず書房2019.10<GE453-M1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

ゼミナール中国文化 : カラー版 飲食編

ゼミナール中国文化 : カラー版 飲食編
Paper図書
劉軍茹 著, 水谷友美, 西尾颯記 訳, 劉偉 監訳グローバル科学文化出版2016.12<GE257-L21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国飲食故事

中国飲食故事
Paper図書
金新 著, 國久健太 訳浙江出版集団東京2019.12<GE246-M3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に (中国総研・地域再発見books ; 6)

中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に (中国総研・地域再発見books ; 6)
Paper図書
中国地方総合研究センター 編中国地方総合研究センター2016.3<GD51-L128>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

齊民要術 : 現存する最古の料理書 新装版

齊民要術 : 現存する最古の料理書 新装版
Paper図書障害者向け資料あり
[賈思勰] [著], 田中静一, 小島麗逸, 太田泰弘 編訳雄山閣2017.3<GE273-L50>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

辣の道 : トウガラシ2500キロの旅

辣の道 : トウガラシ2500キロの旅
Paper図書児童書
加藤千洋 著平凡社2014.1<GE453-L3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

敦煌の飲食文化 (敦煌歴史文化絵巻)

敦煌の飲食文化 (敦煌歴史文化絵巻)
Paper図書
高啓安 著, 高田時雄 監訳, 山本孝子 訳東方書店2013.7<GE383-L5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

広州の食卓から : やさしい食文化考

広州の食卓から : やさしい食文化考
Paper図書
千葉由紀子 著文芸社2012.4<GE442-J6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中華料理の文化史 (ちくま文庫 ; ち14-1)

中華料理の文化史 (ちくま文庫 ; ち14-1)
Paper図書
張競 著筑摩書房2013.6<GE246-L1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学

中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学
Paper図書
西澤治彦 著風響社2009.12<GE453-J7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国慈城の餅文化

中国慈城の餅文化
Paper図書
王静 著, 池上正治 訳勉誠出版2012.6<GE411-J6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国日常食史の研究

中国日常食史の研究
Paper図書
中林広一 著汲古書院2012.10<GE295-J16>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国人の胃袋 : 日中食文化考

中国人の胃袋 : 日中食文化考
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
張競 著バジリコ2008.6<GE453-J2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国 : 鳥取・島根・岡山・広島・山口 (伝承写真館日本の食文化 ; 9)

中国 : 鳥取・島根・岡山・広島・山口 (伝承写真館日本の食文化 ; 9)
Paper図書児童書
農文協 編農山漁村文化協会2006.7<GD51-H115>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

中国・食と地名の雑学考

中国・食と地名の雑学考
Paper図書
櫻井澄夫 著田畑書店2005.6<GE351-H49>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

加藤千洋の中国食紀行 : うまいを知れば「素顔の中国」が見えてくる

加藤千洋の中国食紀行 : うまいを知れば「素顔の中国」が見えてくる
Paper図書
加藤千洋 著小学館2005.3<GE453-H10>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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