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Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products / edited by Geoff Talbot. (Woodhead publishing in food science, technology and nutrition)

Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products / edited by Geoff Talbot. (Woodhead publishing in food science, technology and nutrition)
Paper図書
CRC Press2009.<DL698-B6>
National Diet Library
  • Subject HeadingConfectionery. Chocolate processing. Baked products.

Functional bakery products: novel ingredients and processing technology for personalized nutrition

Functional bakery products: novel ingredients and processing technology for personalized nutrition
Paper図書
edited by Weibiao Zhou, Jing GaoAcademic Press, an imprint of Elsevier2022
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingBaked products Functional foods
  • Subject Heading (ID)Baked products Functional foods

菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 : 3坪～の個性派ショップ開業事例30

菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 : 3坪～の個性派ショップ開業事例30
PaperDigital図書
café-sweets編集部 編柴田書店2023.4<DL698-M163>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

世界の夢のパン屋さん

世界の夢のパン屋さん
Paper図書
川人わかな 取材・文, 大和田聡子 監修エクスナレッジ2017.6<DL698-L198>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 : タルマーリー発、新しい働き方と暮らし (講談社+α文庫 ; G302-1)

田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 : タルマーリー発、新しい働き方と暮らし (講談社+α文庫 ; G302-1)
PaperDigital図書児童書
渡邉格 [著]講談社2017.3<DL698-L191>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

ゼロから始める個性派ベーカリー : 新発想でつくるこれからの繁盛店

ゼロから始める個性派ベーカリー : 新発想でつくるこれからの繁盛店
Paper図書
岸本拓也, 稲垣智子 著グラフィック社2016.7<DL698-L151>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

はじめよう!「パン」の店 : 図解 新版 (DO BOOKS)

はじめよう!「パン」の店 : 図解 新版 (DO BOOKS)
Paper図書
藤岡千穂子 著同文舘出版2015.7<DL698-L91>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた : ミニマムサイズの店舗開業BOOK

小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた : ミニマムサイズの店舗開業BOOK
Paper図書
「わたしのお店のはじめかた。」編集部 編著マイナビ2015.8<DL698-L106>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

クッキーづくりの仕事 : 洋美さんの1日 (仕事に行ってきます ; 1)

クッキーづくりの仕事 : 洋美さんの1日 (仕事に行ってきます ; 1)
Paper図書児童書障害者向け資料あり
埼玉福祉会出版部2018.4<EL125-L291>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）障害者--雇用--日本 菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

More baking problems solved : CRC : Woodhead

More baking problems solved : CRC : Woodhead
Paper図書
Stanley P. Cauvain and Linda S. YoungCRC pressc2009
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingBaked products Baking
  • Subject Heading (ID)Baked products Baking

みんなのパンが焼けるまで : 経験ゼロからパン屋を作る!団地管理会社JSの大奮闘記

みんなのパンが焼けるまで : 経験ゼロからパン屋を作る!団地管理会社JSの大奮闘記
Paper図書
日本総合住生活株式会社 著日本総合住生活2022.2<DL698-M127>
National Diet Library
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products Woodhead CRC Press

Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products Woodhead CRC Press
Paper図書
edited by Geoff TalbotCRC Press2009
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingConfectionery Chocolate processing Baked products
  • Subject Heading (ID)Confectionery Chocolate processing Baked products

田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」

田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
渡邉格 著講談社2013.9<DL698-L25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

妻が遺した一枚のレシピ

妻が遺した一枚のレシピ
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
山田和夫 著青志社2015.8<SC19-L532>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）...製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

『一人前の販売員』になるために。 : 製菓・製パン業

『一人前の販売員』になるために。 : 製菓・製パン業
Paper図書
宮﨑忠男, 中野知和 著日本食糧新聞社2015.5<DL698-L90>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 対面販売 製菓業 販売実務 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

スイーツの道 : ケーキ屋ほど素敵な商売はない

スイーツの道 : ケーキ屋ほど素敵な商売はない
Paper図書
藤井克昭 著調理栄養教育公社2012.3<DL698-J131>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

小さなパン屋の革命 : 〈リエゾン〉河上祐隆の仕事 (岡山ビジネスライブラリィ ; 2)

小さなパン屋の革命 : 〈リエゾン〉河上祐隆の仕事 (岡山ビジネスライブラリィ ; 2)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
河上祐隆 著吉備人出版2012.12<DL698-L4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...

Baked products : science, technology and practice

Baked products : science, technology and practice
Paper図書
Stanley P. Cauvain and Linda S. YoungBlackwell Pub.2006
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingBaked products
  • Subject Heading (ID)Baked products

Bakery products : science and technology (alk. paper)

Bakery products : science and technology (alk. paper)
Paper図書
editor, Y.H. Hui ; associate editors, Harold Corke ... [et al.]Blackwell2006
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingBaking Baked products
  • Subject Heading (ID)Baking Baked products

ないないづくしの起業術 (中公新書ラクレ ; 373)

ないないづくしの起業術 (中公新書ラクレ ; 373)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
大和田聡子 著中央公論新社2010.12<DL698-J79>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）菓子製造業 製菓業 パン製造業 製パン業 Baked products industry Bakeries Confectione...
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