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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Contents食品の機能 中河原俊治 編著 中河原俊治 編著 ; 荒川義人 [ほか]...
- Additional Title食品の機能
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- Toc / Article... 第7章 アントシアニンと含有食品の機能性 2 アントシアニンの化学,給源・摂取量,代謝・吸収 2....
- Summary, etc.2012年刊「ポリフェノール:薬用植物および食品の機能性成分」の普及版。各種ポリフェノール研究の第一線で活躍する研...
Recording Media映像資料
National Diet Library
Digital博士論文障害者向け資料あり
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- Toc / Article...セプトを企画して市場を創出 『食品の機能性マーケティング』でヒットを生み出すための方程式 藤田康人 ...
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