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DEEN池森秀一の365日そば三昧
DEEN池森秀一の365日そば三昧
紙
図書
池森秀一 [著]
ぴあ株式会社中部支社
2020.1
<DH475-M336>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
翁達磨高橋邦弘そばの旅
翁達磨高橋邦弘そばの旅
紙
デジタル
図書
高橋邦弘 著
柴田書店
2022.1
<DH475-M595>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
00713163
うまい!大衆そばの本 : 名店めぐりと個性派メニュー
うまい!大衆そばの本 : 名店めぐりと個性派メニュー
紙
図書
坂崎仁紀 著
スタンダーズ・プレス
2018.5
<DH475-M17>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
鉄道旅で「道の駅"ご当地麺"」 : 全国66カ所の麺ストーリー (交通新聞社新書 ; 092)
鉄道旅で「道の駅"ご当地麺"」 : 全国66カ所の麺ストーリー (交通新聞社新書 ; 092)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
鈴木弘毅 著
交通新聞社
2016.3
<DH475-L681>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160960
01160956
01160995 01216775
そば屋のおやじのひとりごと : 上野やぶそば三代目
そば屋のおやじのひとりごと : 上野やぶそば三代目
紙
図書
鵜飼良平 著, 大槻茂 取材・構成
三一書房
2016.3
<DH475-L699>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
00335826
そばですよ : 立ちそばの世界
そばですよ : 立ちそばの世界
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
平松洋子 著
本の雑誌社
2018.11
<DH475-L1280>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
そば屋の新しいつまみ137品
そば屋の新しいつまみ137品
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2016.3
<EF27-L530>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568433
01160956
立ちそば春夏秋冬 (竹書房文庫)
立ちそば春夏秋冬 (竹書房文庫)
紙
図書
今柊二 著
竹書房
2015.10
<DH475-L572>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
図解不況でも繁盛するラーメン・うどん・そば店の教科書 : 繁盛店続出の麺学校で教えている経営ノウハウが1日でわかる! 第2版
図解不況でも繁盛するラーメン・うどん・そば店の教科書 : 繁盛店続出の麺学校で教えている経営ノウハウが1日でわかる! 第2版
紙
図書
藤井薫 著
秀和システム
2015.3
<DH475-L543>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160995 01160960
01160956
各地で人気の名物そば・評判そばの技術
各地で人気の名物そば・評判そばの技術
紙
図書
旭屋出版編集部 編集
旭屋出版
2014.2
<EF27-L180>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00571355
01160956
生活衛生関係営業経営実態調査報告 : 飲食店営業 (そば・うどん店) 平成24年度
生活衛生関係営業経営実態調査報告 : 飲食店営業 (そば・うどん店) 平成24年度
紙
図書
[厚生労働省健康局生活衛生課]
[2014]
<DH475-L355>
国立国会図書館
件名(識別子)
01160956
01160960
立ちそばガール! : そばこのファストで奥深い世界
立ちそばガール! : そばこのファストで奥深い世界
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
イトウエルマ 著・絵
講談社
2014.5
<DH475-L296>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
ライフスタイルとしての蕎麦屋 : 自分らしい蕎麦屋の開き方
ライフスタイルとしての蕎麦屋 : 自分らしい蕎麦屋の開き方
紙
図書
片倉英統 著
幹書房
2014.3
<DH475-L249>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
飲食店営業 (そば・うどん店) の実態と経営改善の方策
飲食店営業 (そば・うどん店) の実態と経営改善の方策
紙
図書
[厚生労働省健康局生活衛生課]
2014.9
<DH475-L354>
国立国会図書館
件名(識別子)
01160956
01160960
蕎麦屋酒 : ああ、「江戸前」の幸せ (光文社知恵の森文庫 ; tふ4-1)
蕎麦屋酒 : ああ、「江戸前」の幸せ (光文社知恵の森文庫 ; tふ4-1)
紙
図書
古川修 著
光文社
2011.12
<DH475-J937>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
蕎麦屋の常識・非常識 (朝日新書 ; 355)
蕎麦屋の常識・非常識 (朝日新書 ; 355)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
片山虎之介 著
朝日新聞出版
2012.6
<EF27-J716>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00571355
01160956
東西「駅そば」探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食文化 (交通新聞社新書 ; 062)
東西「駅そば」探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食文化 (交通新聞社新書 ; 062)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
鈴木弘毅 著
交通新聞社
2013.12
<DH475-L198>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
01081028
立ちそば大全
立ちそば大全
紙
図書
今柊二 著
竹書房
2010.3
<DH475-J622>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
生活衛生関係営業経営実態調査報告 : 飲食店営業(そば・うどん店) 平成19年度
生活衛生関係営業経営実態調査報告 : 飲食店営業(そば・うどん店) 平成19年度
紙
図書
[厚生労働省健康局生活衛生課]
[2009]
<DH475-J307>
国立国会図書館
件名(識別子)
01160956
01160960
田舎で、ひとりで、手打ちそば屋をやろう! : 趣味極めれば、週末そば屋のおやじ
田舎で、ひとりで、手打ちそば屋をやろう! : 趣味極めれば、週末そば屋のおやじ
紙
図書
佐野猛男 著
実業之日本社
2008.6
<DH475-J149>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160956
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