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イカの栄養・機能成分
イカの栄養・機能成分
紙
図書
奥積昌世, 藤井建夫 編著
全国いか加工業協同組合
2000.5
<RB831-G46>
国立国会図書館
全国の図書館
解凍魚の流通過程における品質劣化とその機構
解凍魚の流通過程における品質劣化とその機構
紙
図書
奥積, 昌世, 東京水産大学
1986-1987
<Y151-S61470138>
国立国会図書館
Nutritional and functional properties of squid and cuttlefish / edited by Masayo Okuzumi, Tateo Fujii.
Nutritional and functional properties of squid and cuttlefish / edited by Masayo Okuzumi, Tateo Fujii.
紙
図書
National Cooperative Association of Squid Processors
2000.
<RB831-A13>
国立国会図書館
フイツシユミール製造におけるヒスタミンおよびその類縁化合物の生成に関する研究
フイツシユミール製造におけるヒスタミンおよびその類縁化合物の生成に関する研究
紙
図書
奥積, 昌世, 東京水産大学
1980-
<Y151-S00547112>
国立国会図書館
Nutritional and functional properties of squid and cuttlefish
Nutritional and functional properties of squid and cuttlefish
紙
図書
edited by Masayo Okuzumi, Tateo Fujii
National Cooperative Association of Squid Processors
2000
全国の図書館
解凍魚の流通過程における品質劣化とその機構
解凍魚の流通過程における品質劣化とその機構
紙
図書
奥積昌世
不明
1988.3
全国の図書館
奥積昌世先生を囲んで : 停年退官記念誌
奥積昌世先生を囲んで : 停年退官記念誌
紙
図書
奥積昌世先生謝恩会編集
奥積昌世先生謝恩会
1993.5
全国の図書館
Studies on the biochemistry of the thiobacilli
Studies on the biochemistry of the thiobacilli
紙
博士論文
奥積昌世 [著]
<UT51-42-A403>
国立国会図書館
好塩微生物研究論文集 vol. 2
好塩微生物研究論文集 vol. 2
紙
図書
森下日出旗, 八木忠史 編
好塩微生物研究会
1997.12
<RA611-L21>
国立国会図書館
山脇学園短期大学紀要
山脇学園短期大学紀要
紙
雑誌
雑誌タイトル
紀要編集委員会 編
山脇学園短期大学
1963-2010
<Z22-437>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本包装学会誌
日本包装学会誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本包装学会
1992-
<Z16-2609>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
魚の低温貯蔵と品質評価法 (水産学シリーズ ; 60)
魚の低温貯蔵と品質評価法 (水産学シリーズ ; 60)
紙
図書
小泉千秋 編
恒星社厚生閣
2007.10
全国の図書館
内容細目
...江平 重男‖著 内山 均‖著
奥積 昌世
‖著
Journal of Tokyo University of Fisheries
Journal of Tokyo University of Fisheries
紙
雑誌
雑誌タイトル
東京水産大学研究報告編集委員会 編
東京水産大学
1951-2003
<Z18-1038>
国立国会図書館
このタイトルの巻号
食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本水産学会誌
日本水産学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食品低温保蔵学会誌
日本食品低温保蔵学会誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本食品低温保蔵学会 編
日本食品低温保蔵学会
1987-1996
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
醗酵工学雑誌
醗酵工学雑誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本醗酵工学会
1944-1976
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食品総合研究所研究報告
食品総合研究所研究報告
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 編
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
1973-2016
<Z17-515>
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