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中国の食文化研究 天津編
中国の食文化研究 天津編
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2009.3
<GE246-J7>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
横田, 文良
定延, 健二
中国の食文化研究 山東編
中国の食文化研究 山東編
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<GE246-H25>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
横田, 文良
定延, 健二
中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H895>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
横田, 文良
定延, 健二
イタリア料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
イタリア料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
西尾智治 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H893>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
西尾, 智治
定延, 健二
フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
印藤吉信 著, 定延健二 著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H894>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
印藤, 吉信
定延, 健二
スペイン料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
スペイン料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
真田昭彦 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H897>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
真田, 昭彦
定延, 健二
新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
為後彰宏 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H898>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
為後, 彰宏
定延, 健二
洋菓子 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
洋菓子 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
小笠原康夫 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H904>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小笠原, 康夫
定延, 健二
中国の食文化研究 北京編
中国の食文化研究 北京編
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理製菓専門学校
2006.4
<GE246-H17>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
横田, 文良
定延, 健二
日本料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
日本料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
永田猛, 春藤信也, 下畠照正 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H896>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
永田, 猛 春藤, 信也, 1947- 下畠, 照正
定延, 健二
〔西日本調理製菓専門学校〕学校案内 : 「幸せ」をつくる工場へ ハッピーXファクトリー 2011年度
〔西日本調理製菓専門学校〕学校案内 : 「幸せ」をつくる工場へ ハッピーXファクトリー 2011年度
紙
図書
西日本調理製菓専門学校/[編]
西日本調理製菓専門学校
〔2011〕
全国の図書館
著者標目
西日本調理製菓専門学校
定延 健二
イタリア料理 改訂
イタリア料理 改訂
紙
図書
西尾智治著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
全国の図書館
著者標目
西尾, 智治
定延, 健二
フランス料理 改訂
フランス料理 改訂
紙
図書
印藤吉信著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
全国の図書館
著者標目
印藤, 吉信
定延, 健二
スペイン料理 改訂
スペイン料理 改訂
紙
図書
真田昭彦著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
全国の図書館
著者標目
真田, 昭彦
定延, 健二
中国料理 改訂
中国料理 改訂
紙
図書
横田文良著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
全国の図書館
著者標目
横田, 文良
定延, 健二
新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 改訂
新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 改訂
紙
図書
為後彰宏著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
全国の図書館
著者標目
為後, 彰宏
定延, 健二
洋菓子 改訂
洋菓子 改訂
紙
図書
小笠原康夫著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
全国の図書館
著者標目
小笠原, 康夫
定延, 健二
日本料理 改訂
日本料理 改訂
紙
図書
永田猛, 春藤信也, 下畠照正著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
全国の図書館
著者標目
永田, 猛 春藤, 信也 下畠, 照正
定延, 健二
初めてでも失敗しないお菓子・パン全集
初めてでも失敗しないお菓子・パン全集
紙
図書
定延 健二
編
辻学園
1986
全国の図書館
著者標目
定延 健二
お料理上手になるぼくとわたしのクッキング全集
お料理上手になるぼくとわたしのクッキング全集
紙
図書
定延健二 編
ジャパンクッキングセンター
1985
全国の図書館
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