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砂糖の日本史
砂糖の日本史
紙
図書
児童書
江後迪子 著
同成社
2022.7
<DL684-M2>
国立国会図書館
全国の図書館
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 240)
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 240)
紙
図書
江後迪子 著
吉川弘文館
2018.10
<GD51-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
隠居大名の江戸暮らし : 年中行事と食生活 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 74)
隠居大名の江戸暮らし : 年中行事と食生活 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 74)
紙
図書
江後迪子 著
吉川弘文館
2017.10
<GB374-L95>
国立国会図書館
全国の図書館
長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科
長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
江後迪子 編
吉川弘文館
2011.2
<GD51-J107>
国立国会図書館
全国の図書館
明応九年三月五日将軍御成献立
明応九年三月五日将軍御成献立
紙
図書
江後迪子 監修
山口名物料理創出推進会議
[2010]
<Y93-J3911>
国立国会図書館
全国の図書館
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 (歴史文化ライブラリー ; 240)
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 (歴史文化ライブラリー ; 240)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
江後迪子 著
吉川弘文館
2007.10
<GD51-H153>
国立国会図書館
全国の図書館
萩藩毛利家の食と暮らし (つくばね叢書 ; 6)
萩藩毛利家の食と暮らし (つくばね叢書 ; 6)
紙
図書
江後迪子 著
つくばね舎
2005.3
<GC225-H16>
国立国会図書館
全国の図書館
明応九年三月五日将軍御成献立
明応九年三月五日将軍御成献立
紙
図書
江後 迪子
監修
山口名物料理創出推進議会
2011
全国の図書館
著者標目
江後 迪子
南蛮から来た食文化
南蛮から来た食文化
紙
図書
江後迪子 著
弦書房
2004.10
<GD51-H62>
国立国会図書館
全国の図書館
歴史的脈絡に因む遺跡の活用 -儀式・行事の再現と地域間交流の再構築-
歴史的脈絡に因む遺跡の活用 -儀式・行事の再現と地域間交流の再構築-
デジタル
文書・図像類
内田,和伸, 立石,堅志, 幸喜,淳, 江後,迪子, 大川,勝宏, 町田,一仁, 手島,芙実子, 阿部,敬, 辰巳,俊輔, 高橋,知奈津, 濱崎,加奈子, 冨永,里菜, 工藤,茂博, 岩川,拓夫, 小川,英史, 入佐,友一郎, 豊崎,修平, 安,泰旭, 文化庁, 独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所文化遺産部遺跡整備研究室
独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所文化遺産部遺跡整備研究室
2021-03-31
遺跡整備・活用研究集会報告書
令和2年度
全国の図書館
南蛮渡来の名菓「カステラ」と長崎カステラの名門店を訪ねて : 松翁軒/福砂屋/文明堂総本店 (製菓製パン : 通巻913号/2009年11月号)
南蛮渡来の名菓「カステラ」と長崎カステラの名門店を訪ねて : 松翁軒/福砂屋/文明堂総本店 (製菓製パン : 通巻913号/2009年11月号)
紙
図書
江後 迪子
/〔著〕
製菓実験社
2009.11
全国の図書館
著者標目
江後 迪子
大名の暮らしと食 (同成社江戸時代史叢書 ; 14)
大名の暮らしと食 (同成社江戸時代史叢書 ; 14)
紙
図書
江後迪子 著
同成社
2002.11
<GD51-H14>
国立国会図書館
全国の図書館
隠居大名の江戸暮らし : 年中行事と食生活 (歴史文化ライブラリー ; 74)
隠居大名の江戸暮らし : 年中行事と食生活 (歴史文化ライブラリー ; 74)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
江後迪子 著
吉川弘文館
1999.9
<GB374-G30>
国立国会図書館
全国の図書館
洋菓子事始め : 神戸風月堂の百年
洋菓子事始め : 神戸風月堂の百年
紙
図書
江後迪子 著, 「神戸風月堂の百年」編集委員会 編
神戸風月堂
2002.8
<DH22-G743>
国立国会図書館
全国の図書館
「鶴屋文書」にみる江戸時代の佐賀の菓子
「鶴屋文書」にみる江戸時代の佐賀の菓子
紙
図書
大園隆二郎 釈文, 江後迪子 訳・解説, 筒井泰彦 編
鶴屋菓子舗
2006.10
<DL698-H86>
国立国会図書館
全国の図書館
かるかんの歴史
かるかんの歴史
紙
図書
江後迪子, 岩田泰一 著
明石屋菓子店
1999.10
<DL698-G88>
国立国会図書館
全国の図書館
洋菓子事始め : 神戸【フウ】月堂の百年
洋菓子事始め : 神戸【フウ】月堂の百年
紙
図書
江後迪子 著
神戸【フウ】月堂
2002.8
全国の図書館
大名家と酒 : 臼杵藩稲葉家の「奥日記」に現われた酒
大名家と酒 : 臼杵藩稲葉家の「奥日記」に現われた酒
紙
図書
江後迪子 著
日本酒造史学会
〔2002〕
全国の図書館
武家の江戸屋敷の生活 : 臼杵藩江戸屋敷の上屋敷・下屋敷・役所の関係 3
武家の江戸屋敷の生活 : 臼杵藩江戸屋敷の上屋敷・下屋敷・役所の関係 3
紙
図書
江後迪子 著
江後迪子
2001.3
全国の図書館
臼杵藩稲葉家における砂糖漬・蜜漬及び砂糖について
臼杵藩稲葉家における砂糖漬・蜜漬及び砂糖について
紙
図書
江後迪子 著
精糖工業会
〔2001〕
全国の図書館
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