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検索結果 26 件

丸善食品総合辞典 普及版

丸善食品総合辞典 普及版
紙図書
五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎 編集代表丸善2005.3<PC2-H10>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目五十嵐, 脩, 1934- 小林, 彰夫, 1933- 田村, 真八郎, 1930-

日本人と食べもの (丸善ブックス)

日本人と食べもの (丸善ブックス)
紙図書
田村真八郎 著丸善1999.1<EF27-G2296>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930-

日本の食・100年<たべる> (食の文化フォーラム)

日本の食・100年<たべる> (食の文化フォーラム)
紙図書
田村眞八郎, 石毛直道 編ドメス出版1998.10<GD51-G78>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930- 石毛, 直道, 1937-

日本人と米 : 「四季の食文化」随筆集

日本人と米 : 「四季の食文化」随筆集
紙図書
田村真八郎 著全国食糧振興会1995.11<EF27-G372>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930-

食品調理機能学 (21世紀の調理学 ; 4)

食品調理機能学 (21世紀の調理学 ; 4)
紙図書児童書
田村真八郎, 川端晶子 編著建帛社1997.5<EF27-G1452>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930- 川端, 晶子, 1926-

食のゆくえ (講座食の文化 ; 第7巻)

食のゆくえ (講座食の文化 ; 第7巻)
紙図書児童書
田村眞八郎, 井上如 責任編集味の素食の文化センター1999.12<EG261-G75>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930- 井上, 如, 1933-2020 石毛, 直道, 1937...

丸善食品総合辞典

丸善食品総合辞典
紙図書
五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎 編集代表丸善1998.3<PC2-G7>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目五十嵐, 脩, 1934- 小林, 彰夫, 1933- 田村, 真八郎, 1930-

国際化時代の食 (食の文化フォーラム)

国際化時代の食 (食の文化フォーラム)
紙デジタル図書
田村真八郎, 石毛直道 編ドメス出版1994.11<GD51-E168>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930- 石毛, 直道, 1937-

外食の文化 (食の文化フォーラム)

外食の文化 (食の文化フォーラム)
紙デジタル図書
田村真八郎, 石毛直道 編ドメス出版1993.10<EF27-E2369>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930- 石毛, 直道, 1937-

食品評価におけるパターン類似率の導入に関する研究

食品評価におけるパターン類似率の導入に関する研究
紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
田村真八郎 [著]<UT51-92-R216>
インターネットで読める国立国会図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930-

日本人と米

日本人と米
紙図書
田村真八郎著全国食糧振興会1995.11
全国の図書館

日本の風土と食 (食の文化フォーラム)

日本の風土と食 (食の文化フォーラム)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
田村真八郎, 石毛直道 編ドメス出版1984.10<GD51-119>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930- 石毛, 直道, 1937-

逆転!食べもの常識

逆転!食べもの常識
紙図書
田村真八郎, 宮崎基嘉 編著ダイヤモンド社1982.2<Y73-1657>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930-

ユートピアと食生活

ユートピアと食生活
紙デジタル図書障害者向け資料あり
田村真八郎 著農山漁村文化協会1981.12<KE185-39>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930-

アメリカの食生活改善献立集

アメリカの食生活改善献立集
紙デジタル図書
アメリカ合衆国農務省 編, 柳園江, 田村真八郎 共訳農林統計協会1981.9<SC87-137>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目柳, 園江 田村, 真八郎, 1930- アメリカ合衆国農務省

食糧資源と日本の人口 (日本人の生活と適応性シリーズ ; 7)

食糧資源と日本の人口 (日本人の生活と適応性シリーズ ; 7)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
小林和正, 田村真八郎 編社会保険新報社1979.5<DM171-74>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目小林, 和正, 1919-1993 田村, 真八郎, 1930-

食生活革命 : 西欧型から新しい日本型へ

食生活革命 : 西欧型から新しい日本型へ
紙デジタル図書障害者向け資料あり
田村真八郎 著風濤社1975<DM171-22>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田村, 真八郎, 1930-

元気にくらす (人と食べものの話)

元気にくらす (人と食べものの話)
紙図書
田村真八郎[ほか]編農山漁村文化協会1988
全国の図書館

つくる、はこぶ、テーブルへ (人と食べものの話)

つくる、はこぶ、テーブルへ (人と食べものの話)
紙図書
田村真八郎[ほか]編農山漁村文化協会1988
全国の図書館

人はなぜ食べるの? (人と食べものの話)

人はなぜ食べるの? (人と食べものの話)
紙図書
田村真八郎[ほか]編農山漁村文化協会1988
全国の図書館
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