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最新食品学 : 総論・各論 第5版
最新食品学 : 総論・各論 第5版
紙
デジタル
図書
甲斐達男, 石川洋哉 編, 市丸哲造 [ほか] 著
講談社
2021.2
<PC25-M56>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
甲斐, 達男
, 食品科学 1957- 石川, 洋哉
最新食品学 : 総論・各論 第4版
最新食品学 : 総論・各論 第4版
紙
デジタル
図書
甲斐達男, 石川洋哉 編
講談社
2016.3
<PC25-L88>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
甲斐, 達男
, 食品科学 石川, 洋哉
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 改訂第2版
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 改訂第2版
紙
図書
國﨑直道, 西塔正孝 編著, 甲斐達男 [ほか] 著
同文書院
2021.9
<EG257-M177>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生学 第4版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12)
食品衛生学 第4版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12)
紙
図書
甲斐達男, 小林秀光 編
化学同人
2020.9
<SC186-M33>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
甲斐, 達男
, 食品科学 小林, 秀光, 1961- 小川, 正, 19...
賃貸よりは中古マンション! : 納得!満足!不満解消!
賃貸よりは中古マンション! : 納得!満足!不満解消!
紙
図書
甲斐達男 著
すばる舎
1999.7
<EF52-G376>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
甲斐, 達男
新築マンションの上手な選び方・買い方
新築マンションの上手な選び方・買い方
紙
図書
甲斐達男 著
すばる舎
1998.12
<EF52-G295>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
甲斐, 達男
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 改訂初版
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 改訂初版
紙
図書
國崎直道, 西塔正孝編著 ; 甲斐達男 [ほか] 著
同文書院
2014.3
全国の図書館
著者標目
國崎, 直道 西塔, 正孝
甲斐, 達男
古賀, 民穂 三浦, 理代 高松, 伸枝 川澄, 俊之 川...
Aldolase isozymes of Drosophila melanogaster : gene structure and mRNA expression
Aldolase isozymes of Drosophila melanogaster : gene structure and mRNA expression
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
甲斐達男 [著]
<UT51-93-B112>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目
甲斐, 達男
, 食品科学
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 第3刷
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 第3刷
紙
図書
國崎直道編著 ; 青木隆子 [ほか] 著
同文書院
2008.4
全国の図書館
著者標目
國崎, 直道 青木, 隆子 阿部, 正 荒井, 勝己
甲斐, 達男
川澄, 俊之 川端, 彰 喜多野, 宣子 古賀, 民穂 齋...
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
紙
雑誌
日本調理食品研究会
1995-
<Z74-H194>
国立国会図書館
西南女学院大学紀要
西南女学院大学紀要
紙
雑誌
西南女学院大学 編
西南女学院大学
1997-
<Z6-B971>
国立国会図書館
全国の図書館
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品機械研究会 [編]
日本食品機械研究会
[1981]-
<Z17-1196>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
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年報
年報
紙
デジタル
雑誌
飯島記念食品科学振興財団 [編]
飯島記念食品科学振興財団
1986-2012
<Z17-1087>
インターネットで読める
国立国会図書館
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年報
年報
紙
雑誌
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-2023
<Z74-H837>
国立国会図書館
全国の図書館
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