「"菊池修平"」の検索結果 | NDLサーチ

食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士新訂 (食べ物と健康 ; 3)

紙図書

菊池修平編著, 池田惠美子, 内野昌孝, 笠岡誠一, 金澤一人, 高尾哲也, 高野克己, 竹山恵美子, 谷口亜樹子, 津久井学, 徳江千代子, 戸塚英俊, 野口智弘, 野村典子著樹村房2009.4<PC21-J54>

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中国の豆類発酵食品

紙図書

伊藤寛, 菊池修平編著幸書房2003.3<PC61-H4>

国立国会図書館全国の図書館

好塩微生物研究論文集 vol. 2

紙図書

森下日出旗, 八木忠史編好塩微生物研究会1997.12<RA611-L21>

国立国会図書館

おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο : ノスティモ

紙雑誌

エヌ・ティー・エス2011-<Z74-H209>

国立国会図書館

醤油の研究と技術

紙雑誌

日本醤油技術センター編日本醤油研究所2005-<Z17-739>

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日本食品科学工学会誌

紙雑誌

日本食品科学工学会編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>

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味噌の科学と技術

紙デジタル雑誌

編集委員会編全国味噌技術会1968-2009<Z17-411>

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日本食品保蔵科学会誌

紙雑誌

日本食品保蔵科学会編日本食品保蔵科学会1997-<Z18-1101>

国立国会図書館全国の図書館

日本醤油研究所雑誌

紙デジタル雑誌

日本醤油研究所編日本醤油研究所1975-2004<Z17-739>

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

日本家政学会誌

紙雑誌

日本家政学会編日本家政学会1987-<Z6-113>

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東京農業大学農学集報

紙雑誌

東京農業大学[1937]-<Z18-552>

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日本食品低温保蔵学会誌

紙デジタル雑誌

日本食品低温保蔵学会編日本食品低温保蔵学会1987-1996<Z18-1101>

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年報

紙デジタル雑誌

飯島記念食品科学振興財団 [編]飯島記念食品科学振興財団1986-2012<Z17-1087>

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食品産業センター技術研究報告

紙デジタル雑誌

食品産業センター1977-[2003]<Z17-840>

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