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新しい製餡 増補版
新しい製餡 増補版
紙
デジタル
図書
金子倉吉 監修
製菓実験社
1967
<PC37-2>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00026332
花も美ぢ
花も美ぢ
紙
図書
金子倉吉 著
製菓実験社
1966
<W992-1>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00026332
和菓子大系 : 菓業講習録・和菓子全科 11版
和菓子大系 : 菓業講習録・和菓子全科 11版
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
1965
<588.3-Ka419w-(11)>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
新しい製餡
新しい製餡
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 編
製菓実験社
1957
<588.3-Ka419a>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00026332
花も美ぢ
花も美ぢ
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉, 林新作 著
製菓実験社
1954
<596.6-Ka419h>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00026332
00210988
和菓子大系 : 菓業講習録・和菓子全科
和菓子大系 : 菓業講習録・和菓子全科
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
1953
<588.3-Ka419w>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00026332
和菓子グラス
和菓子グラス
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和15
<特209-476>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
菓業講習録 流物・上生科 3版
菓業講習録 流物・上生科 3版
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
日本製菓工業学会
昭和15
<特227-208>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
菓業講習録 番重物科 3版
菓業講習録 番重物科 3版
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
日本製菓工業学会
昭和15
<特227-207>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
洋菓子グラス
洋菓子グラス
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和14
<特209-478>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
製菓実験原色版菓集 第5巻
製菓実験原色版菓集 第5巻
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和13
<特228-288>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
製菓法真髄 改訂
製菓法真髄 改訂
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和13
<特237-366>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
原色版菓集 : 製菓実験 第6巻
原色版菓集 : 製菓実験 第6巻
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和13
<特206-607>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
焼菓子の製法と解説 第2巻 第3版
焼菓子の製法と解説 第2巻 第3版
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
畑山一雄 著, 金子倉吉 編
製菓実験社
昭和11
<特266-238>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00342027
00026332
和洋菓子グラス宝典
和洋菓子グラス宝典
紙
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和9
<特209-322>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00026332
和菓子講義録 : 製菓実験 蒸物科
和菓子講義録 : 製菓実験 蒸物科
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和9
<特206-228>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
製菓法真髄
製菓法真髄
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 述
製菓実験社
昭和9
<特202-517>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
和菓子講義録 : 製菓実験 製餡科
和菓子講義録 : 製菓実験 製餡科
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和9
<特205-968>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
和菓子講義録 : 製菓実験 餅科
和菓子講義録 : 製菓実験 餅科
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和9
<特208-368>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
原色版菓集 : 製菓実験 第1巻
原色版菓集 : 製菓実験 第1巻
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
金子倉吉 著
製菓実験社
昭和9
<特206-114>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00026332
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