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食品保蔵学 (食品の科学 ; 6)
食品保蔵学 (食品の科学 ; 6)
紙
図書
加藤博通, 倉田忠男 編
文永堂出版
1999.1
<PC111-G16>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00027653 00175541 00730161
00066278
最新食品衛生学 第2版
最新食品衛生学 第2版
紙
デジタル
図書
坂村貞雄 [ほか]編, 小笠原和夫 [ほか]共著
三共出版
1994.10
<SC186-E171>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00066278
00126093
最新食品学総論
最新食品学総論
紙
デジタル
図書
坂村貞雄 [ほか]編, 知地英征 [ほか]共著
三共出版
1991.5
<PC25-E80>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00066278
00216477
最新食品衛生学
最新食品衛生学
紙
デジタル
図書
坂村貞雄 [ほか]編, 小笠原和夫 [ほか]共著
三共出版
1991.11
<SC186-E95>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00066278
00126093
最新食品学各論
最新食品学各論
紙
デジタル
図書
坂村貞雄 [ほか]編, 池添博彦 [ほか]共著
三共出版
1991.5
<PC21-E73>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00066278
00215723
最新食品加工学
最新食品加工学
紙
デジタル
図書
坂村貞雄 [ほか]編, 鮫島邦彦 [ほか]共著
三共出版
1991.4
<PC21-E72>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00066278
00216271
農産食品 : 科学と利用
農産食品 : 科学と利用
紙
デジタル
図書
坂村貞雄 [ほか]共著
文永堂出版
1984.12
<PC61-12>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00066278
農産物利用学
農産物利用学
紙
デジタル
図書
坂村貞雄 [等]共著
朝倉書店
1973
<RB211-2>
インターネットで読める
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著者標目(識別子)
00066278
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