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検索結果 23 件

脂質栄養学 : 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて

脂質栄養学 : 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて
紙図書
菅野道廣 著幸書房2016.4<SC87-L108>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

食べ物と健康 1(食品の科学と技術) (健康・栄養科学シリーズ)

食べ物と健康 1(食品の科学と技術) (健康・栄養科学シリーズ)
紙図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦 編南江堂2007.3<PC25-H167>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00206037 00923836 00726327

Soy in health and disease prevention / edited by Michihiro Sugano. (Nutrition and disease prevention)

Soy in health and disease prevention / edited by Michihiro Sugano. (Nutrition and disease prevention)
紙図書
CRC/Taylor & Francis2006.<SC87-B6>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

食べ物と健康 3(食品の安全性) (健康・栄養科学シリーズ)

食べ物と健康 3(食品の安全性) (健康・栄養科学シリーズ)
紙図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦 編南江堂2006.4<PC25-H127>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00206037 00923836 00726327

健康と脂質摂取

健康と脂質摂取
紙図書
ネスレ栄養科学会議 監修, 菅野道廣, 近藤和雄, 板倉弘重, ブルース・ジャーマン 共著建帛社2006.5<SC87-H146>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）01066980 00074031 00398459 00152958

食べ物と健康 2(食事設計と栄養) (健康・栄養科学シリーズ)

食べ物と健康 2(食事設計と栄養) (健康・栄養科学シリーズ)
紙図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦 編南江堂2005.4<PC25-H84>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00206037 00923836 00726327

柑橘果皮に含まれるオーラプテン(auraptene)の免疫調節機能の解析

柑橘果皮に含まれるオーラプテン(auraptene)の免疫調節機能の解析
紙図書
菅野道廣, 熊本県立大学 [著][菅野道廣]2002-2003<Y151-H14560108>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00396750

脂肪酸代謝の制御に対するセサミンと共役型多価不飽和脂肪酸の協同効果解析

脂肪酸代謝の制御に対するセサミンと共役型多価不飽和脂肪酸の協同効果解析
紙図書
菅野, 道廣, 熊本県立大学2000-2001<Y151-H11660130>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

「あぶら」は訴える : 油脂栄養論

「あぶら」は訴える : 油脂栄養論
紙図書
菅野道廣 著講談社2000.11<SC87-G117>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

学生のための栄養学

学生のための栄養学
紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
菅野道廣, 長修司, 石橋源次 共著槙書店2000.9<SC87-G105>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00087525 00020270

脂肪酸栄養の現代的視点

脂肪酸栄養の現代的視点
紙図書
日本栄養・食糧学会 監修, 五十嵐脩, 菅野道廣 責任編集光生館1998.4<SC87-G58>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00017047 00074031 00293519

大豆タンパク質の加工特性と生理機能

大豆タンパク質の加工特性と生理機能
紙図書
日本栄養・食糧学会 監修, 菅野道廣, 尚弘子 責任編集建帛社1999.3<PC25-G114>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00184482 00293519

栄養学総論 新版

栄養学総論 新版
紙図書
菅野道広 [ほか]著朝倉書店1996.4<SC87-G14>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

食と健康 1 (健康の科学シリーズ ; 1)

食と健康 1 (健康の科学シリーズ ; 1)
紙図書
菅野道広, 川崎晃一 編学会センター関西1996.2<SC741-G5>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00196504

食物アレルギー

食物アレルギー
紙デジタル図書
菅野道広, 岸野泰雄 責任編集光生館1995.6<SC151-E349>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00031872

エステル交換油脂の利用による食餌脂肪のコレステロール代謝調節機能の再評価

エステル交換油脂の利用による食餌脂肪のコレステロール代謝調節機能の再評価
紙図書
菅野, 道廣, 九州大学1991-1992<Y151-H03453134>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

乳・乳製品と血清コレステロール (Contemporary health digest)

乳・乳製品と血清コレステロール (Contemporary health digest)
紙デジタル図書
菅野道広, 池田郁男 [著]雪印乳業健康生活研究所[1989]<SC81-E59>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00196228

新型多価不飽和脂肪酸によるコレステロール代謝の調節

新型多価不飽和脂肪酸によるコレステロール代謝の調節
紙図書
菅野, 道廣, 九州大学1988-1989<Y151-S63470110>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析

加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析
紙図書
菅野, 道廣, 九州大学1985-1987<Y151-S60303023>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00074031

コレステロール

コレステロール
紙デジタル図書
菅野道広, 今泉勝己 共著三共出版1986.5<SC81-152>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00074031 00154835