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給食マネジメント論 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES)
給食マネジメント論 第8版 (DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2014.4
<EG257-L171>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
セントラルキッチンの計画と運用 : 医療介護法人のための
セントラルキッチンの計画と運用 : 医療介護法人のための
紙
図書
定司哲夫 監修, 吉田雄次, 右田俊幸 編集
幸書房
2013.3
<EG231-L37>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00098697
001132448 001132449
給食マネジメント論 第7版 (Dai-ichi Shuppan textbook series)
給食マネジメント論 第7版 (Dai-ichi Shuppan textbook series)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2011.4
<EG257-J313>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
給食マネジメント論 第6版 (Daiichi shuppan textbook series)
給食マネジメント論 第6版 (Daiichi shuppan textbook series)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2009.4
<EG257-J97>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
給食マネジメント論 第5版 (Daiichi shuppan textbook series)
給食マネジメント論 第5版 (Daiichi shuppan textbook series)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2008.4
<EG257-J78>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
給食マネジメント論 第4版 (Daiichi shuppan textbook series)
給食マネジメント論 第4版 (Daiichi shuppan textbook series)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2007.4
<EG257-H347>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
給食マネジメント論 第3版 (Daiichi shuppan textbook series)
給食マネジメント論 第3版 (Daiichi shuppan textbook series)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2006.4
<EG257-H248>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
給食マネジメント論 第2版 (Daiichi shuppan textbook series)
給食マネジメント論 第2版 (Daiichi shuppan textbook series)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2005.4
<EG257-H209>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
給食マネジメント論 (Dai-ichi shuppan textbook series)
給食マネジメント論 (Dai-ichi shuppan textbook series)
紙
図書
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫 編著
第一出版
2004.2
<EG257-H76>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113919 00886671
00098697
変革の給食ビジネス
変革の給食ビジネス
紙
図書
定司哲夫 著
柴田書店
1997.5
<DH475-G150>
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
00098697
給食管理者ハンドブック
給食管理者ハンドブック
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 飯野香, 定司哲夫 共著
光生館
1967
<498.84-Ko511k6>
インターネットで読める
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
00033942 00017426
00098697
集団給食相談
集団給食相談
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
甲賀正亥, 定司哲夫 著
第一出版
1965
<498.84-Ko511s5>
インターネットで読める
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著者標目(識別子)
00033942
00098697
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