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食品と乾燥 (光琳選書 ; 8)
食品と乾燥 (光琳選書 ; 8)
紙
図書
木村進, 亀和田光男 監修, 石谷孝佑, 土田茂, 林弘通 編著
光琳
2008.11
<PC111-J2>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00031135 00659896 00121186 00659897
00129349
20世紀乳加工技術史
20世紀乳加工技術史
紙
図書
林弘通 著
幸書房
2001.10
<PC71-G20>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00129349
乳業工学
乳業工学
紙
図書
林弘通, 福島正義 共著
幸書房
1998.5
<DM451-G13>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00129349
00683573
乾燥食品の基礎と応用
乾燥食品の基礎と応用
紙
図書
亀和田光男, 林弘通, 土田茂 編著
幸書房
1997.9
<PC111-G11>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00659896
00129349
00659897
基礎食品工学
基礎食品工学
紙
図書
林弘通, 堀内孝, 和仁皓明 共著
建帛社
1996.9
<PC21-G28>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00129349
00556551 00187659
食品工学入門
食品工学入門
紙
デジタル
図書
林弘通 著
建帛社
1991.10
<PC21-E71>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00129349
食品物理学 (農芸化学全書)
食品物理学 (農芸化学全書)
紙
デジタル
図書
林弘通 著
養賢堂
1989.4
<PC21-E28>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00129349
食品の熱物性
食品の熱物性
紙
デジタル
図書
N.N.モーセニン 著, 林弘通 監訳
光琳
1985.10
<PC21-75>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00450280
00129349
食品の物性
食品の物性
紙
デジタル
図書
N.N.モーセニン 著, 林弘通 監・訳
光琳
1982.3
<PC21-46>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00450280
00129349
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