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新編標準食品学各論 : 食品学2 第2版
新編標準食品学各論 : 食品学2 第2版
紙
図書
澤野勉 原編, 高橋幸資 新編編
医歯薬出版
2023.3
<PC25-M142>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00069215
00726104
でん粉製品の知識 改訂増補第2版
でん粉製品の知識 改訂増補第2版
紙
図書
高橋禮治 原著
幸書房
2022.8
<PA531-M6>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00423311
00726104
基礎からの食品実験 : 食への興味と理解の深まりに
基礎からの食品実験 : 食への興味と理解の深まりに
紙
図書
山辺重雄, 高橋幸資 編
幸書房
2021.2
<PC25-M54>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01059566
00726104
新ポケット食品・調理実験辞典 改訂増補
新ポケット食品・調理実験辞典 改訂増補
紙
図書
高橋幸資, 山辺重雄 編
幸書房
2018.3
<PC2-L19>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00726104
01059566
新編標準食品学各論 : 食品学2
新編標準食品学各論 : 食品学2
紙
図書
澤野勉 原編, 高橋幸資 新編編
医歯薬出版
2018.9
<PC25-L192>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00069215
00726104
新ポケット食品・調理実験辞典
新ポケット食品・調理実験辞典
紙
図書
高橋幸資, 山辺重雄 編
幸書房
2016.3
<PC2-L12>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00726104
01059566
でん粉製品の知識 改訂増補
でん粉製品の知識 改訂増補
紙
図書
高橋禮治 原著
幸書房
2016.3
<PC21-L54>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00423311
00726104
ポケット食品・調理実験辞典
ポケット食品・調理実験辞典
紙
図書
高橋幸資 編
明誠企画
2007.4
<PC2-H20>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00726104
新ポケット食品実験辞典
新ポケット食品実験辞典
紙
図書
高橋幸資 編
明誠企画
2004.3
<PC2-H7>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00726104
新食品学実験法 改訂版
新食品学実験法 改訂版
紙
図書
高橋幸資, 和田敬三 編
朝倉書店
1999.2
<PC25-G103>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00726104
00197951
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