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イタリア料理のアイデンティティ
イタリア料理のアイデンティティ
紙
デジタル
図書
マッシモ・モンタナーリ 著, 正戸あゆみ 訳
河出書房新社
2017.7
<GG522-L7>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00760611
001134322
食のイタリア文化史
食のイタリア文化史
紙
図書
アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著], 柴野均 訳
岩波書店
2011.2
<GG522-J4>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01224339
00760611
00197472
Food is culture / Massimo Montanari ; translated from the Italian by Albert Sonnenfeld. (Arts and traditions of the table)
Food is culture / Massimo Montanari ; translated from the Italian by Albert Sonnenfeld. (Arts and traditions of the table)
紙
図書
Columbia University Press
c2006.
<EF27-B87>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00760611
食の歴史 2
食の歴史 2
紙
図書
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編, 宮原信, 北代美和子 監訳
藤原書店
2006.2
<G185-H73>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00439684
00760611
00044719 00181060
食の歴史 3
食の歴史 3
紙
図書
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編, 宮原信, 北代美和子 監訳
藤原書店
2006.3
<G185-H81>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00439684
00760611
00044719 00181060
食の歴史 1
食の歴史 1
紙
図書
J-L.フランドラン, M.モンタナーリ 編, 宮原信, 北代美和子 監訳
藤原書店
2006.1
<G185-H70>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00439684
00760611
00044719 00181060
ヨーロッパの食文化 (叢書ヨーロッパ = The making of Europe)
ヨーロッパの食文化 (叢書ヨーロッパ = The making of Europe)
紙
図書
マッシモ・モンタナーリ 著, 山辺規子, 城戸照子 訳
平凡社
1999.9
<GG77-G25>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00760611
00422244 00760612 00447079
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