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検索結果 1,739 件

鳥取いなば万葉牛「解体新書」

鳥取いなば万葉牛「解体新書」
紙図書
万葉牛生産流通組合 著万葉牛生産流通組合2024.4<DM456-R25>
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近代日本牛肉食史 : 生産・供給・消費

近代日本牛肉食史 : 生産・供給・消費
紙図書
野間万里子 著吉川弘文館2024.3<DM456-R3>
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無添加シャルキュトリ : 食肉製造職人からのメッセージ

無添加シャルキュトリ : 食肉製造職人からのメッセージ
紙図書
門脇憲 著エムケープランニング2024.5<DM456-R12>
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国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和5年度

国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和5年度
紙図書
日本食肉消費総合センター2024.3<DM456-R16>
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消費者意識調査報告書

消費者意識調査報告書
紙図書
日本食肉消費総合センター2024.3<DM456-R9>
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肉ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養

肉ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養
紙デジタル図書
小池克臣 著クロスメディア・パブリッシング2024.3<DM456-R2>
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ハムレット工場火災 : 「チープ化」が生んだ現代アメリカの悲劇

ハムレット工場火災 : 「チープ化」が生んだ現代アメリカの悲劇
紙図書
ブライアン・サイモン 著, 宮田伊知郎 訳玉川大学出版部2024.2<DM456-R1>
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銘柄豚肉ガイドブック 2024

銘柄豚肉ガイドブック 2024
紙図書
食肉通信社2024.3<DM456-R4>
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美しき食肉の世界 : FOOD IS NOT A GAME : 食肉料理人集団ELEZOのこと

美しき食肉の世界 : FOOD IS NOT A GAME : 食肉料理人集団ELEZOのこと
紙図書
佐々木章太 著旭屋出版2023.10<DM456-M53>
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生ハムのマニュアル : エキスパート〈コルタドールとソムリエ〉向け

生ハムのマニュアル : エキスパート〈コルタドールとソムリエ〉向け
紙図書
ヘスス・ベンタナス・バロッソ, アントニオ・シルバ・ロドリゲス 著, 日本生ハム協会 訳ごま書房新社2023.9<DM456-M54>
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食肉関連事業者調査報告書

食肉関連事業者調査報告書
紙図書
日本食肉消費総合センター2023.3<DM456-R17>
国立国会図書館
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食肉関連事業者ヒアリング調査報告書

食肉関連事業者ヒアリング調査報告書
紙図書
日本食肉消費総合センター2023.3<DM456-R18>
国立国会図書館
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食肉中央卸売市場及び主な地方市場の概要

食肉中央卸売市場及び主な地方市場の概要
紙図書
日本食肉市場卸売協会2023.5<DM456-M51>
国立国会図書館
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コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査報告書 令和4年度

コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査報告書 令和4年度
紙図書
日本食肉消費総合センター2023.3<DM456-R19>
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芝浦屠場千夜一夜

芝浦屠場千夜一夜
紙図書児童書
山脇史子 著青月社2023.4<DM456-M47>
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国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和4年度

国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和4年度
紙図書
日本食肉消費総合センター2023.3<DM456-R15>
国立国会図書館
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食肉に関する意識調査 : 報告書 令和5年度

食肉に関する意識調査 : 報告書 令和5年度
紙図書
日本食肉消費総合センター[2023]<DM456-R24>
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豚肉品質の科学と向上技術

豚肉品質の科学と向上技術
紙図書
入江正和 著緑書房2023.3<DM456-M46>
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消費者WEB調査報告書

消費者WEB調査報告書
紙図書
日本食肉消費総合センター2023.3<DM456-R11>
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食肉加工品等POSデータ/家計調査分析報告書

食肉加工品等POSデータ/家計調査分析報告書
紙図書
日本食肉消費総合センター2023.3<DM456-R10>
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