国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
ヘルプ
ログイン
ヘルプ
ログイン
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
明治
(2)
大正
(6)
~1940年代
(5)
1950年代
(3)
1960年代
(5)
1970年代
(10)
1980年代
(2)
1990年代
(8)
2000年代
(2)
2010年代
(5)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(49)
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(4)
紙
(46)
マイクロ
(1)
記録メディア
すべて解除
その他の分類
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 49 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
Food quality and shelf life
Food quality and shelf life
紙
図書
edited by Charis M. Galankis.
Academic Press
[2019]
<PC21-B85>
国立国会図書館
LCC
TX601
Food biopreservation (SpringerBriefs in food, health and nutrition)
Food biopreservation (SpringerBriefs in food, health and nutrition)
紙
図書
Antonio Gálves, María José Grande Burgos, Rosario Lucas López, Rubén Pérez Pulido.
Springer
[2014]
<PC111-B31>
国立国会図書館
LCC
TX601
Thermal food processing : new technologies and quality issues 2nd ed. (Contemporary food engineering)
Thermal food processing : new technologies and quality issues 2nd ed. (Contemporary food engineering)
紙
図書
edited by Da-Wen Sun.
CRC Press
c2012.
<PC111-B17>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX601
Green food processing techniques : preservation, transformation and extraction
Green food processing techniques : preservation, transformation and extraction
紙
図書
edited by Farid Chemat, Eugene Vorobiev
Academic Press, an imprint of Elsevier
c2019
全国の図書館
LCC
TP370.5
TX601
MLCM 2022/41602 (T)
Food quality and shelf life
Food quality and shelf life
紙
図書
edited by Charis M. Galanakis
Academic Press, an imprint of Elsevier
c2019
全国の図書館
LCC
TX601
Polar journeys : the role of food and nutrition in early exploration / Robert E. Feeney.
Polar journeys : the role of food and nutrition in early exploration / Robert E. Feeney.
紙
図書
American Chemical Society
c1997.
<M85-B1>
国立国会図書館
LCC
TX601
Food for emergencies
Food for emergencies
紙
図書
Health Canada
[1994]
<Y629-95-3>
国立国会図書館
LCC
TX601
A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter
A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter
紙
図書
by David L. Thurmond
Brill
2006
全国の図書館
LCC
TX601
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Thermal food processing : new technologies and quality issues
紙
図書
edited by Da-Wen Sun
CRC Press, Taylor & Francis Group
2006
全国の図書館
LCC
TX601
Food and nutrition information guide / Paula Szilard.
Food and nutrition information guide / Paula Szilard.
紙
図書
Libraries Unlimited
1987.
<PC1-A2>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
Z5776.N8
TX601
Polar journeys : the role of food and nutrition in early exploration : alk. paper : pbk. : alk. paper
Polar journeys : the role of food and nutrition in early exploration : alk. paper : pbk. : alk. paper
紙
図書
Robert E. Feeney
American Chemical Society
c1997
全国の図書館
LCC
TX601
Complete guide to home canning, preserving, and freezing Rev. ed
Complete guide to home canning, preserving, and freezing Rev. ed
紙
図書
United States Department of Agriculture
Dover Publications
c1994
全国の図書館
LCC
TX601
Food preservation and safety : principles and practices : acid-free paper 1st ed
Food preservation and safety : principles and practices : acid-free paper 1st ed
紙
図書
Shirley J. VanGarde, Margy Woodburn
Iowa State University
1994
全国の図書館
LCC
TX601
Mūne : la conservation alimentaire traditionnelle au Liban
Mūne : la conservation alimentaire traditionnelle au Liban
紙
図書
Aïda Kanafani-Zahar
Editions de la Maison des sciences de l'homme Paris
c1994
全国の図書館
LCC
TX601
American country living : canning and preserving : techniques, recipes, uses, and more
American country living : canning and preserving : techniques, recipes, uses, and more
紙
図書
Linda Ferrari
Crescent Books : Distributed by Outlet Book Co.
1991
全国の図書館
LCC
TX601
Waste not, want not : food preservation from early times to the present day
Waste not, want not : food preservation from early times to the present day
紙
図書
edited by C. Anne Wilson
Edinburgh University Press
c1991
全国の図書館
LCC
TX601
Food and nutrition information guide
Food and nutrition information guide
紙
図書
Paula Szilard
Libraries Unlimited
1987
全国の図書館
LCC
Z5776.N8
TX601
Food stability survey.
Food stability survey.
紙
図書
U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service; for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off.
1971.
<PC21-14>
国立国会図書館
LCC
TX601
Enzymes in food processing. With a contribution by Leland A. Underkofler. (Food science and technology; a series of monographs, 3)
Enzymes in food processing. With a contribution by Leland A. Underkofler. (Food science and technology; a series of monographs, 3)
紙
図書
Academic Press
1966.
<664-R324e>
国立国会図書館
LCC
TX601
The Saturday evening post small-batch canning & freezing cookbook : recipes that bring the summer garden to the winter table : hbk
The Saturday evening post small-batch canning & freezing cookbook : recipes that bring the summer garden to the winter table : hbk
紙
図書
by Charlotte Turgeon ; illustrations by Lucian Lupinski
Curtis Pub.
c1978
全国の図書館
LCC
TX601
もっと見る(21件目~)
書誌情報を一括出力